Ljudima je odavno poznat okus i ljekovitost smokava.
Prekomjerna konzumacija bobičastog voća može izazvati određenu štetu ljudskom tijelu.
Ovaj članak će govoriti o prednostima i štetnosti smokava za tijelo.
Sadržaj:
Pročitajte također: Jagoda - opis 33 najbolje sorte: rane, srednje sezone, kasne i remontantne sorte | (Fotografija i video) +Recenzije
Područje rasta
Smokva
Plodovi smokve su ovalni ili spljošteni kruškolikog oblika s nježnom ljubičastom ili svijetlo obojenom kožicom, crvenim mesom i sjemenkama iznutra. Ljudi su pronašli upotrebu ne samo za plodove smokve, već i za lišće. Drevni iscjelitelji propisivali su svojim pacijentima izvarak od smokava za liječenje mnogih bolesti.
Suho, konzervirane i svježe bobice jedu se i koriste u narodnoj medicini, izvarak od lišća i sjemena smokve koristi se za liječenje bolesti, mršavljenje, a također i u kozmetičke svrhe.
Suhi plodovi smokve
Smokve su jedna od najstarijih biljaka poznatih čovjeku. Domovina biljke je Kariya, regija u modernoj Turskoj. Karijski fikus, na kojemu raste bobica, suptropska je listopadna biljka iz obitelji dudova.
Ovo drvo raste u zemljama sredozemnog bazena, na obali Crnog mora, u srednjoj Aziji, Iranskom gorju i Africi.
Smokve donose plod dva puta godišnje. Neke sorte smokava mogu se uzgajati u zatvorenom prostoru. Drugi naziv za ovu biljku je smokva, smokva, vinska bobica.
Pročitajte također: Šipak - 10 kultnih recepata i njegova korisna svojstva i kontraindikacije (Foto i Video) + Recenzije Kemijski sastav i nutritivna vrijednost smokve
Grana smokve sa zrelim plodovima
Ljekovita svojstva vinskih bobica su posljedica sadržaja korisnih minerala, vitamina, dijetalnih vlakana, glukoze i fruktoze. Konzumiranje voća smokve značajno će poboljšati zdravlje.
Sastav smokava uključuje minerale poput kalija, magnezija, bakra, željeza i drugih makro- i mikroelemenata.
Svaki od ovih elemenata ima povoljan učinak na ljudsko zdravlje:
- Željezo. Ovaj mineral je dio krvi i odgovoran je za prijenos kisika do svih stanica u tijelu. S nedostatkom ovog elementa, zdravlje osobe se pogoršava, apetit nestaje i zaštitne funkcije imunološkog sustava se smanjuju. Nedostatak željeza može dovesti do anemije. Smokve pomažu nadoknaditi nedostatak željeza u tijelu i potiču stvaranje krvi. 100 grama suhih ili svježih smokava pokriva dnevne potrebe željeza za 17%, odnosno 4%.
- Kalcij - neophodan je osobi za formiranje i razvoj kostura i pravilan metabolizam. Osim toga, mineral pridonosi prijenosu živčanih impulsa iz mozga u mišiće. Potrebna količina kalcija u tijelu osigurat će stabilan rad kardiovaskularnog i živčanog sustava, vestibularnog aparata i normalnu razinu hormona. Redovita konzumacija suhih ili svježih smokava smanjuje potrebu osobe za kalcijem za 28% i 7%
- Magnezij. Ovaj element se ne sintetizira u ljudskom tijelu.Da bi se nadoknadio nedostatak magnezija, potrebno je jesti hranu koja sadrži ovaj mineral. 100 grama smokava sadrži 15% i 5% potrebnog dnevnog unosa ovog minerala. Magnezij smanjuje rizik od koronarne bolesti srca i infarkta miokarda, normalizira rad srca i krvni tlak, a također sprječava razvoj raka. Magnezij je posebno koristan za žene tijekom trudnoće i dojenja, kao i za djecu.
- Bakar - sudjeluje u stvaranju crvenih i bijelih krvnih stanica (eritrocita i leukocita), jača imunološki sustav i uklanja slobodne radikale iz organizma. Također, ovaj metal pridonosi elastičnosti krvnih žila i funkcioniranju endokrinog sustava. 100 grama suhih smokava može nadoknaditi nedostatak bakra u tijelu za 17%, svježe voće pokriva nedostatak ovog elementa za 5,5%
- Mangan - povoljno utječe na stvaranje koštanog tkiva, stabilizira proces probave i podržava imunološki sustav. Nedostatak mangana prepun je bolesti zglobova i gornjih dišnih puteva, epilepsije, skleroze. Da biste nadoknadili dnevnu normu, dovoljno je pojesti 50 grama suhih smokava ili 100 grama svježeg voća.
- Fosfor - jedan je od glavnih elemenata koji čine DNK i RNA. Ovaj mineral služi kao izvor energije i osigurava rast tijela. Fosfor je uključen u stvaranje nukleinskih kiselina odgovornih za diobu stanica. Osim toga, fosfor smanjuje vjerojatnost urolitijaze. Nedostatak ovog minerala negativno utječe na opće stanje tijela, osoba gubi apetit i ima bolove u zglobovima. Da bi se pokrila dnevna količina fosfora potrebna organizmu, dovoljno je pojesti dva do tri sočna voća dnevno.
Sastav svježih smokava
Osim toga, plodovi smokve sadrže vitamine, biljne zasićene i višestruko nezasićene masne kiseline, dijetalna vlakna, tanine i enzime neophodne za normalno funkcioniranje organizma. Smokve su bogate vitaminima B Bkoji blagotvorno djeluju na sve tjelesne sustave.
Također, sastav sočnog voća uključuje vitamine K, PP, E,A, C, oksalne i pantotenske kiseline. Sadržaj askorbinske kiseline u suhim smokvama je manji nego u limunu. Jedinstvene aminokiseline, pektin i beta-karoten sadržani u smokvama smanjuju rizik od razvoja bolesti i pomažu u uklanjanju toksina i viška natrija iz tijela.
Smokve se smatraju visokokaloričnom hranom. Što se tiče kalorija, vinska bobica nije inferiorna orasima i sušenim datuljama. Smokve su bogate proteinima, mastima, ugljikohidratima, vlaknima i drugim hranjivim tvarima. Smokve su odlične za dijetnu hranu. Nekoliko voća je u stanju zasititi tijelo.
Nutritivna vrijednost 100 grama svježeg bobičastog voća je:
- proteini - 0,7 g
- masti - 0,25 g
- ugljikohidrati - 19 g
- vlakna - 2,5 g
Sastav i nutritivna vrijednost suhih smokava
Suhe smokve su vrlo hranjive i sadrže:
- proteini - 3,1 g
- masti - 0,8 g
- ugljikohidrati - 57,9 g
- vlakna - oko 10 g
Svježe voće sadrži 75 kilokalorija, a kalorijski sadržaj suhih smokava je 250 kcal.
Pročitajte također: Malina: opis 22 najbolje sorte, karakteristike i recenzije vrtlara | (fotografija i video)
Prednosti vinskih bobica za ljudsko zdravlje
Prednosti smokava za vitalne tjelesne sustave
Ljekovita svojstva smokve podržavaju cijeli organizam i korisna su za osobe koje pate od kroničnih bolesti.. Nutricionisti preporučuju jesti smokve osobama koje se oporavljaju od duge bolesti, kao iu preventivne svrhe, kako bi se spriječio rizik od razvoja bolesti.
Smokve su posebno korisne za starije osobe za sprječavanje pojave ateroskleroze i tromboze.
Plodovi smokve imaju sljedeća ljekovita svojstva:
- Vratiti srčani ritam i stabilizirati učestalost kontrakcija srčanog mišića
- Jačaju imunološki sustav i sprječavaju razvoj virusnih i bakterijskih bolesti dišnog sustava
- Imaju antibakterijska, ljekovita, antipiretička i dijaforetska svojstva.
- Normaliziraju razinu kolesterola u krvi i razrjeđuju krv, uklanjajući krvne ugruške i smanjujući rizik od kardiovaskularnih bolesti
- Stabilizirajte krvni tlak
- Smokve su korisne za osobe koje pate od crijevnih smetnji, pankreatitisa, distrofije i bolesti probavnog trakta.
- Zahvaljujući antioksidativnim svojstvima vinskih bobica, slobodni radikali se uklanjaju iz tijela, što sprječava razvoj raka.
- Plodovi imaju diuretička svojstva i korisni su kod bolesti mokraćnog sustava. Blaga laksativna svojstva smokava pomažu u borbi protiv zatvora i potiču crijevnu pokretljivost.
- Zbog niskog glikemijskog indeksa konzumacija smokava ne utječe na razinu šećera u krvi i pridonosi liječenju endokrinog sustava. Međutim, osobe s dijabetesom trebale bi jesti smokve s oprezom.
- Vinska bobica sadrži tvari koje utažuju glad, a korisna je za osobe sklone prekomjernoj težini i pretilosti
- Smokve imaju protuupalna i ekspektorantna svojstva te su korisne kod prehlade, bronhitisa, tonzilitisa, plućne tuberkuloze i astme.
- Analgetska svojstva smokava pomoći će u uklanjanju bolova kod migrene, zubnih bolesti i hemoroida.
- Smokve su odlične za osobe na dijeti i pomažu pri mršavljenju
zrele smokve
Ukusni plodovi blagotvorno djeluju i na odraslu osobu i na organizam koji raste. Liječnici preporučuju smokve za liječenje reproduktivnog sustava kod muškaraca. Korisno je koristiti plodove smokve za žene tijekom trudnoće.
Zdravstvene prednosti za muškarce
Smokve s mlijekom
Od davnina se smokve smatrale snažnim afrodizijakom. Plod smokve se koristio za liječenje neplodnosti kod muškaraca. Zbog prisutnosti mikro- i makroelemenata, vinska bobica pomaže u liječenju prostatitisa i povećava libido.
Poznat je jednostavan recept, koji su koristili drevni iscjelitelji za vraćanje potencije. Da biste to učinili, namočite nekoliko bobica u čašu mlijeka i ostavite preko noći, a ujutro jedite natašte. Osim toga, smokve pomažu vratiti snagu nakon fizičkog napora i povećati tonus.
Prednosti za žensko tijelo
Prednosti smokava za žene
Vinska bobica nema manje koristi za žensko tijelo. Slabiji spol sklon je takvoj bolesti kao što je proširene vene. Samo nekoliko voća dnevno spasit će ženu od ove bolesti.
Smokve također pomažu u normalizaciji razine estrogena, što smanjuje rizik od raka jajnika i dojke. Jesti nekoliko bobica dnevno može ublažiti bol tijekom menstruacije.
Korištenje smokava pomoći će slabijem spolu da zadrži figuru. Plodove smokve možete koristiti u kozmetičke svrhe. Tvari sadržane u vinskoj bobici održavaju elastičnost kože, pomlađuju je i štite od štetnog djelovanja ultraljubičastog zračenja. Kozmetičke maske od pulpe smokava pomoći će očistiti kožu i riješiti se akni.
Osim toga, smokve su korisne za trudnice i tijekom dojenja. Korisni mikroelementi, koji su bogati bobicama, pomažu u formiranju fetusa tijekom trudnoće. Smokva služi i kao izvor vitamina koje beba dobiva od dojilje s majčinim mlijekom.
Pogodnosti za djecu
Prednosti smokava za dijete
Djeca od 9 mjeseci u prehranu mogu dodavati mljevene smokve ili pire. Do tog vremena, djetetovo tijelo je već prilagođeno takvoj hrani.
Korisne tvari sadržane u bobici doprinose punom razvoju djeteta i štite od razvoja bolesti kao što je cerebralna paraliza.
No, potrebno je kontrolirati reakciju djetetovog organizma na plodove smokve, jer smokve mogu izazvati alergijske reakcije, a osim brojnih prednosti, jedenje bobičastog voća može štetiti zdravlju djeteta.
Pročitajte također: Morski trn: opis, uzgoj, korisna svojstva i kontraindikacije, liječenje, pripreme za zimu - simfonija prednosti i okusa! (Foto video) + Recenzije Kontraindikacije za korištenje smokava
Osobe koje pate od čira na želucu i gastritisa trebale bi biti oprezne pri jedenju ove južne bobice. Dijetalna vlakna, koja se nalaze u smokvama, mogu izazvati pogoršanje bolesti.
Također se ne preporučuje zloporaba ovih plodova osobama koje su sklone sitosti, s dijabetesom i oboljelima od urolitijaze bubrega. Treba imati na umu da su smokve jak alergen i mogu uzrokovati oticanje i osip na koži.
Pročitajte također: Ogrozda: opis 20 najboljih sorti s fotografijama i recenzijama vrtlara o njima
Skladištenje smokava
Čuvanje suhih smokava
Prilikom odabira vinske bobice treba obratiti pažnju na izgled i miris voća. Smokve su kvarljive stoga ne biste trebali kupovati bobice s udubljenjima, kiselkastim mirisom i znakovima fermentacije, jer mogu uzrokovati proljev i loše zdravlje.
Svježe voće treba biti čvrsto, međutim, vrlo tvrde smokve su najvjerojatnije nedozrele.
Preporučljivo je čuvati svježe bobice u hladnjaku, stavljajući ih u jedan red. Suhe smokve morate staviti u hermetički zatvorenu posudu i staviti na hladno i suho mjesto.
Pročitajte također: Šipak kod kuće: uzgoj iz sjemena i njega, korisna svojstva i kontraindikacije (Fotografija i Video) + Recenzije Upotreba plodova smokve u kuhanju
Pita od smokava
Smokve se smatraju omiljenom poslasticom ne samo za djecu, već i za odrasle. Od ove bobice možete kuhati kompote, džemove i konzerve, pripremati marshmallows, marmeladu, slatkiše, kolačiće i druge deserte. Također, plodovi smokve su prikladni za konzerviranje.
Zanimljiva kombinacija okusa smokava s mekim sirom. U kuhinjama istočnjačkih naroda ova se bobica poslužuje kao prilog mesu i dodaje salatama. Postoji i recept za pečenje kruha od smokava.
Pročitajte također: Glog: opis, njegova korisna svojstva i kontraindikacije, dekocije i tinkture (20 recepata), pripreme za zimu Zanimljive činjenice o vinskoj bobici
cvijet smokve
Divlje smokve imaju prilično zanimljiv način razmnožavanja. Na jednoj biljci postoje dvije vrste cvatova. Neki se cvatovi sastoje od ženskih cvjetova i iz njih se razvijaju jestivi plodovi – smokve. U ostalim cvatovima prisutni su muški i ženski cvjetovi iz kojih se rađaju nejestivi kaprifigi.
Cvjetove smokve oprašuju ose - blastofagi koji se ne mogu razmnožavati izvan cvjetova smokve. Ženke ovih osa oplođuju se unutar cvijeta i nakon oplodnje ispužu van, dok na tijelu nose pelud s muških cvjetova. Ovaj fenomen je živopisan primjer prirodne simbioze.
U starom Egiptu pripitomljeni majmuni su korišteni za berbu smokava. Životinje su ubrale plod i predale ga osobi koja je bila ispod stabla.
Smokva se često spominje u kršćanskoj religiji, a u budizmu je simbol uvida, budući da je pod smokvom Buddha znao smisao života.
Osim plodova, za liječenje se može koristiti i lišće smokve. Sok od sitno nasjeckanog lišća, pomiješan s maslacem, ublažava svrbež od ugriza insekata koji sišu krv. Također, sok biljke može ukloniti bradavice i riješiti se gljivičnih kožnih bolesti.
U zaključku članka valja podsjetiti da su blagodati ove bobice zahvaljujući bogatom skupu vitamina i minerala koji omogućuju korištenje plodova stabla smokve za liječenje mnogih bolesti.
Ipak, ne biste se trebali samoliječiti i prije korištenja smokava kao lijeka trebate se posavjetovati s liječnikom.za sigurno uživanje u ukusnim smokvama.
Video o dobrobitima i opasnostima smokava možete pogledati na linku ispod.
VIDEO: 10 LJEKOVITIH SVOJSTVA SMOKVA! Prednosti i ukus koji se ne mogu izraziti riječima
10 LJEKOVITIH SVOJSTVA SMOKVA! Prednosti i ukus koji se ne mogu izraziti riječima
Smokve: korisna svojstva i moguće kontraindikacije za tijelo žena i muškaraca | (Fotografija i video) +Recenzije
