Maslina. Opis biljke. Koje sorte maslina se preporučuju za kućni uzgoj. Uvjeti za držanje biljke i brigu o njoj. Načini sadnje i razmnožavanja biljaka. Bolesti i štetnici. Njega biljaka tijekom cvatnje i plodonošenja.
Sadržaj:
Sadržaj:
Uvod
Maslina ili europska maslina (Olea europaea) - Ovo je drvo iz obitelji Maslina, čiji se plodovi koriste za proizvodnju maslinovog ulja. Zanimljiva činjenica: ukupno se izdvaja više od 30 predstavnika roda maslina, ali samo se maslina ne pojavljuje u prirodi u divljini.
Za tisuće godina suživota uz čovjeka, maslina se potpuno udomaćila i dugo je bila tipična vrtna kultura. Prema botaničkoj klasifikaciji voća, maslina je voće. Ovo je prilično plodno stablo, njegov prinos je oko centimetar. Rođaci kulture koji pripadaju istoj obitelji su jasen, jasmin i lila.
Stablo voli toplinu i normalno se razvija i raste samo u toploj klimi. Glavno područje distribucije masline je Mediteran (Grčka, Italija, Španjolska) i Bliski istok. Masline se također mogu naći u Turskoj, Bugarskoj, na Krimu i na Kavkazu.
Ne možete nazvati maslinu nepretencioznom. Čak je i u nekim područjima suptropa neugodan, a da ne spominjemo umjerenu klimatsku zonu. Pokušaji prilagođavanja stabla masline u umjerenim geografskim širinama (čak i u područjima koja graniče sa suptropima) još nisu bili uspješni: Masline vrlo loše uspijevaju na temperaturama ispod -5°C.
Ova okolnost još uvijek postavlja pitanja među botaničare, jer se mnoge usjeve breskve koje imaju isto stanište kao i maslina savršeno prilagođavaju na sjeveru. Ali ako biljci osigurate potrebne temperaturne uvjete, može se uzgajati bez problema. u stanu ili staklenik. U članku se govori o tome kako posaditi, uzgajati i razmnožavati maslinu kod kuće.
Pročitajte također: TOP-9 recepata za ukusne salate od tikvica za zimu: "Prste polizati"Opis kulture
Maslina je zimzelena grm ili drvo. Njegovo deblo ima sivu koru i kvrgave uvijene grane. Masline starije od 30 godina postaju šuplje. U biljnom svijetu ova vrsta je dugotrajna jetra.
U prosjeku, stablo masline živi oko 500 godina. (iako se stabla starija od 30 godina ne koriste za industrijski uzgoj - zamjenjuju se novima), ali postoje primjerci koji žive i više od 2000 godina.
Listovi biljke su jednostavni, praktički bez peteljki. Oblik im je izdužen, boja je sivo-zelena. Listovi su glatki i kožasti na dodir. Masivno lišće ne otpada. Obnavljanje lišća događa se jednom u 2-3 godine. Moguća je varijanta kada biljka odbaci dio lišća tijekom iznenadnog zahlađenja.
Cvjetovi su mali (ne više od 4 mm duljine), bijeli ili žuto-bijeli, spojeni u metličaste grozdaste cvatove od 10-40 komada. Razdoblje cvatnje, ovisno o staništu, proteže se od travnja do srpnja. Cvjeta jednom godišnje.
Plod masline je mala koštunica duga 5 mm do 4 cm, promjera 1-2 cm, sa šiljastim nosom. Oko ploda je mesnati perikarp, koji, zapravo, sadrži ulje. Boja ploda ovisi o sortnoj sorti stabla i stupnju njegove zrelosti.
Obično postoje tri vrste voća: zelena, crna i ljubičasta. Često se na površini ploda nalazi voštani premaz.
Dozrijevanje se javlja unutar 4-5 mjeseci nakon cvatnje. Stablo donosi prvu berbu za 3-4 godine života, u pravilu ne prelazi 40 kg, ali u sljedećih 10-15 godina prinos je znatno veći (do 100 kg) kod starijih stabala, postupno smanjuje se s godinama. Ali čak i stari primjerci uz odgovarajuću njegu daju najmanje 30 kg prinosa.
Pročitajte također: Projekti seoskih kuća za 6-10 hektara: 120 fotografija, opis i zahtjevi | Najzanimljivije idejeOdabir maslina za kućni uzgoj
Najpopularnije grupe sorti maslina su: maslinov rt, europski i zlatni list.
Uobičajeno, sve su masline podijeljene u sljedeće skupine:
- uljarica. Kao što naziv govori, koriste se za proizvodnju ulja. Ove se sorte ne preporuča uzgajati kod kuće, jer njihovi plodovi ne samo da imaju specifičan okus, već i same biljke trebaju posebnu njegu, koju će biti problematično osigurati s ograničenom količinom tla u loncu.
- Kombinirano. Svestrana su sorta, kako za proizvodnju ulja tako i za konzumaciju u sirovom i konzerviranom obliku.
- Kantine. Koriste se isključivo za jelo voća. Preporučuju se za uzgoj u zatvorenom prostoru.
Sljedeće sorte maslina najprikladnije su za uzgoj kod kuće:
- Sabina
- Zinzala
- Cherignola
- Della Madonna
- Razzo
- Kramsky
- Urtinski
- Nikitinski
Uvjeti uzgoja i njega masline
Kako bi biljka mogla udobno postojati, potrebni su mu određeni uvjeti za temperaturu, svjetlo, zalijevanje i prihranu. O njima se detaljnije govori u nastavku:
Primiranje
Tlo za stablo masline teoretski može biti bilo koje. Glavni zahtjev je da tlo ne smije biti kiselo. Možete koristiti gotove mješavine ili supstrate za sobne biljke, a možete i sami napraviti tlo.
Da biste to učinili, sljedeće komponente se miješaju u jednakim omjerima:
- kompost
- pijesak
- travnjaka i lišća
- treset
Rasvjeta
Subtropi se razlikuju po velikom broju sunčanih dana u godini, pa bi trebalo biti puno svjetla. U mladoj dobi, maslina bi trebala biti blizu južnih prozora ili na prozorskoj dasci.
Starije stablo preferira polusjenu, ali nemojte ga previše zasjeniti i staviti u kut. Optimalno mjesto za uzgoj je zagrijani balkon ili lođa, koji se nalazi na južnoj strani zgrade.
Temperatura
Ne treba misliti da bi tijekom cijele godine maslina trebala biti u iznimno toplom okruženju. Ljeti i proljeće može biti u bilo kojoj prostoriji s temperaturom od najmanje + 20 ° C, zimi ili jeseni temperature bi trebale biti nešto niže.
Optimalna temperatura u ovom trenutku bit će + 10-12 ° C. To će odgovarati razdoblju mirovanja u životu masline. Obično se u tu svrhu spremnik s biljkom iznosi na izolirani balkon ili lođu. Sličan postupak potaknut će rast pupova i pupanje biljke u sljedećoj sezoni.
Zalijevanje
Biljka podnosi sušu, ali nikad nema dovoljno vlage za maslinu. To ne znači da bi podloga trebala biti cijelo vrijeme mokra - takvi će fenomeni negativno utjecati na zdravlje korijena. Međutim, kako gornji sloj postaje suh, biljci je potrebno obilno zalijevati kako bi vlaga dospjela do dna lonca. Obično zalijevajte biljku 2 do 3 puta tjedno.
Biljka voli kišu. Ovaj će postupak biti posebno koristan tijekom ljetnih vrućina. Zimi se ovaj postupak može izostaviti ako maslina hibernira u hladnoj prostoriji. Ako je tijekom cijele godine u uvjetima s temperaturom zraka iznad + 20 ° C, prskanje treba provoditi redovito. Preporučena učestalost zahvata je jednom tjedno.
prihrana
U proljeće je potrebno maslinu hraniti 2 puta mjesečno mineralnim pripravcima koji sadrže dušik ili organskim tvarima. Ljeti, jednokratna primjena kompleksnog fosforno-kalijevog minerala gnojivo.
Dopušteno je napraviti hranjive tvari i folijarnom metodom. Tako se, na primjer, preporuča mjesečno prskati lišće jantarnom kiselinom.
obrezivanje
Prorjeđivanje se obavlja jednom godišnje. Obično se odrežu slabije grane koje rastu unutar grma i uzrokuju pretjerano zadebljanje krošnje. Često se rezidba za stanjivanje kombinira s rezidbom za oblikovanje.
Vjeruje se da bi sferna kruna za sobnu maslinu bila idealna, osim toga, lakše je brinuti se za takvu krunu. Obrezivanje se obavlja normalno. jake orezne makaze; kriške nakon toga moraju biti prekrivene vrtnom smolom.
Prijenos
Kako korijenski sustav raste, biljci je potrebno redovito presađivanje u veći spremnik. Obično se ovaj postupak provodi svake 2-3 godine. U tom slučaju, lonac u koji će se presaditi maslina odabire se promjera 3-5 cm većeg od prethodnog.
Maslina se presađuje pretovarom zemljane grude. Posude u kojima se uzgaja maslina moraju biti glinene kako bi korijenski sustav mogao disati.
Sadnja biljke
Postoji nekoliko načina za kupnju materijala za sadnju maslina kod kuće. Najlakše i najjeftinije je ukorijeniti reznicu. Biljke dobivene iz reznica daju prve usjeve već za 3-4 godine života.
Materijal za reznice bere se ljeti, kada je biljka u najvećoj aktivnosti. Obično se za reznice koriste izbojci u dobi od 2-4 godine. Od njih se izrezuju grane duljine do 20 cm.Debljina reznica mora biti najmanje 3 mm.
Reznice se nekoliko sati namaču u stimulatoru rasta (kao što može biti Epin ili Kornevin), a zatim se prebacuju u staklenku s vodom. Reznica je u njoj dok se ne pojave prvi korijeni. Alternativa bi bila posaditi reznicu u vlažnu podlogu za mlade biljke, pomiješanu u omjeru 1 prema 1 s pijeskom.
Uspješno ukorjenjivanje moguće je pod sljedećim uvjetima:
- dobra rasvjeta bez izravne sunčeve svjetlosti; možete koristiti difuzore svjetlosti na prozorima u obliku bijelog papira
- temperatura u prostoriji u kojoj se nalaze reznice treba biti najmanje 20 ° C
- vlažnost u prostoriji - ne manje od 65%
Za otprilike mjesec dana na dršci se vide prvi mladi izbojci. Nakon toga, mjesto ukorjenjivanja treba prekriti plastičnom folijom ili staklom. U ovom obliku biljka ostaje 4 mjeseca. Istodobno, zrak u prostoriji se svakodnevno vlaži i redovito prskanje toplom vodom. Nakon 4 mjeseca od ukorjenjivanja, reznica se sadi na stalno stanište.
Klijanje se može ubrzati povećanjem temperature na + 27 ° C. U tom slučaju voda može brže ispariti iz tla, što će dovesti do još većeg intenziteta navodnjavanja. U takvoj situaciji preporučljivo je ni u kojem slučaju ne dopustiti da se tlo osuši kako se ne bi uništili mladi korijeni.
Drugi način uzgoja je korištenje sjemena. Da biste to učinili, možete uzeti kost od svježe ili sušene masline i pokušati uzgojiti biljku iz nje. Ovaj postupak je vrlo dug i naporan, osim toga, prva žetva će se dobiti tek nakon 10-12 godina.
Ponekad se ovako uzgojeno drvo koristi za cijepljenje druge sorte dobivene reznicama.
Najprije se kost bez pulpe natapa u slaboj alkalnoj otopini (10% natrijevog hidroksida) jedan dan. To će omekšati njegovu ljusku i omogućiti embriju da bez problema prođe kroz nju. Zatim, kamen treba oprati i posaditi na dubinu od 1-2 cm u lonac promjera ne više od 10 cm. Kao supstrat možete koristiti običnu zemlju za sobno cvijeće.
Vrtlari i uzgajivači cvijeća morat će biti strpljivi: unatoč relativno visokoj klijavosti sjemenki maslina (40-50%), prvi izbojci počet će se pojavljivati tek nakon nekoliko mjeseci.
Preporuča se posaditi nekoliko koštica maslina, jer to ne samo da će povećati vjerojatnost klijanja klica, već i zajamčiti njihovu genetsku raznolikost. Čak i iz iste matične biljke dobivaju se različiti plodovi, unatoč činjenici da je vegetativno razmnožavanje banalno kloniranje.
Gore opisane metode sadnje maslina su zapravo metode njezine reprodukcije. Njihova učinkovitost je različita, ali svaki od njih se koristi za svoju svrhu. Tako je, na primjer, dobivanje novih sorti i sorti nemoguće bez razmnožavanja sjemenom.
Najbrži način da dobijete mlado stablo je je kupiti ili nabaviti negdje. Ali ovdje postoji jedan ne baš ugodan trenutak: dvogodišnji sadni materijal za prodaju, idealan za sadnju, može biti relativno skup - više od 300 dolara po sadnici.
Pročitajte također: TOP-23 Recept za salate s rajčicama iz konzerve: s tunom, grahom, kukuruzom i ostalim sastojcima. Savjeti za kuhanje (fotografija i video) + recenzijeKontrola bolesti i štetnika
Općenito, stablo masline ima povećan imunitet, što joj omogućuje da se uspješno odupre većini bolesti i štetnika. Međutim, u uvjetima visoke vlage, stablo masline može biti u opasnosti od zaraze bakterijama, gljivicama i kukcima.
Jedan od neugodnih problema u uzgoju maslina je tuberkuloza. Njegovi simptomi su velike otekline na granama i deblu kulture. Ne postoji lijek. Potrebno je ukloniti i uništiti oštećene fragmente. Uz malu količinu mjehurića, ima smisla odrezati oštećena područja i tretirati ih bakrenim sulfatom.
Drugi problem povezan s visokom vlagom je pojava truleži i hrđe. Sve su to gljivične infekcije. U ovoj situaciji sve je mnogo jednostavnije - dovoljno je maslinu tretirati bilo kojim fungicidom (na primjer, Maxim ili Fundazol).
Biljni štetnici su:
- maslinov moljac
- bjelica leptir
- različite vrste štitova
Sljedeći lijekovi pomažu u učinkovitom suočavanju s njima:
- Aktara
- Actellik
- Decis
- Karbofos
Kada koristite ove insekticide, točno slijedite upute u uputama. Osim toga, budući da su sve otrovne tvari, potrebno je voditi računa o sigurnosti stambenog prostora.
S obzirom na prilično dugu povijest uzgoja masline, možemo reći da je njegov imunitet prilično jak, a razlog njegovog slabljenja, što dovodi do bolesti, je kršenje uvjeta biljke.
Uz pravi pristup uzgoju, pravodobno dovršenje svih potrebnih postupaka (zalijevanje, gnojidba, presađivanje itd.), većina bolesti i napada može se izbjeći štetnika.
Pročitajte također: Kako napraviti terasu na selu vlastitim rukama: razne mogućnosti dizajna, ukrasa i aranžmana (85+ foto ideja i videa)Značajke brige za cvjetnicu
Tijekom cvatnje treba se pridržavati jednostavnih pravila koja će pomoći biljci da sigurno postavi plodove:
- Zalijevanje i prskanje provode se tek nakon što se gornji sloj zemlje osuši. Istodobno, kao što je ranije navedeno, zalijevanje treba biti obilno dok se tlo potpuno ne navlaži (do dna lonca)
- Stablo bi trebalo dobiti puno svjetla – nakon što maslina procvjeta, mora mu se osigurati najmanje 14 sati dnevnog svjetla. U oblačnom vremenu biljku je potrebno "osvijetliti" fitolampama. Vjeruje se da su ružičaste svjetiljke najprikladnije za tu svrhu.
- Nemojte se oslanjati na samooprašivanje. Preporuča se lagano protresti grane kako bi pelud padao s jednog cvata na drugi. U ekstremnim slučajevima možete koristiti turunde i ručno prenijeti pelud. Idealna opcija (moguća kada se uzgaja više maslina) je prijenos peludi s jedne na drugu, čime se ostvaruje unakrsno oprašivanje
Kako dobiti zajamčenu žetvu
Ne zaboravite da je uzgoj u loncu svojevrsni "obrok izgladnjivanja" za biljku, pa ako joj odjednom nedostaje bilo koje komponente, proces zametanja plodova i njihovo dozrijevanje može biti ugrožen.
Kako bi maslina mogla normalno rasti u posudi, potrebno je:
- 6-7 tjedana prije očekivanog razdoblja zrenja, pažljivo pratite raspored gnojidbe i zalijevanja i ne propustite ništa
- Obavezno dajte biljci razdoblje odmora s prijenosom u prostoriju s temperaturom od + 10-12 ° stupnjeva. Time će se znatno povećati broj generativnih pupova na maslini.
- Tijekom formativne rezidbe, prije svega, uklonite stare izbojke starije od 2 godine, jer samo prošlogodišnje grane aktivno donose plodove
Zaključak
Uzgoj masline kod kuće nije kompliciran postupak. Podložno temperaturnom režimu i osiguravanju zalijevanja i prihranjivanja biljci, dobro će rasti i neće se razboljeti.
Za normalno plodonošenje vaše masline ne trebate je stalno grijati, trebate kombinirati razdoblja aktivne faze života biljke i razdoblja mirovanja. Tijekom rezidbe treba pokušati ukloniti grane starije od 2 godine, jer se plodovi javljaju na izbojcima prethodne godine.
VIDEO: Njega maslina kod kuće
Njega maslina kod kuće
Kako uzgajati maslinu kod kuće - od odabira sorte do berbe | (50+ fotografija i videa)