| Priprema salata i priloga dugo traje zbog potrebe ravnomjernog i preciznog rezanja povrća i voća različite strukture i gustoće. Specijalizirani kuhinjski aparati pomažu u olakšavanju rada kuhara. Kako odabrati najbolji ručni rezač povrća iz raznolikosti na tržištu, reći ćemo vam detaljnije.
Sadržaj:
- Karakteristike pouzdanih rezača povrća
- Tablica: opis karakteristika
Karakteristike pouzdanih rezača povrća
Kada kupujete kuhinjski pomoćnik za rezanje hrane, važno je razlikovati 2 vrste uređaja:
- Priručnik. Imaju oblik preše ili ploče sa setom mlaznica za različite mogućnosti usitnjavanja. Rezanje zahtijeva fizički napor.
- Električni. Izgleda kao minijaturni električni procesor hrane u kojem se rezanje vrši automatski
Pouzdani ručni rezači povrća odabiru se na temelju sljedećih kriterija i karakteristika:
- kvaliteta materijala i izrade (plastične opcije su manje izdržljive od željeznih)
- sigurnost (pouzdano pričvršćeni spojevi i komponente ključ su praktičnog rada)
- broj mlaznica (što ih je više, to je šira funkcionalnost uređaja)
- prisutnost kontejnera (usitnjeni proizvodi padaju odmah u posudu, a ne na dasku za rezanje)
- proizvođač i cijena (u ovom slučaju nema smisla plaćati više samo za marku, međutim, previše jeftine jedinice bi trebale upozoriti)
Tablica: opis karakteristika
Model | Materijal | Dostupnost kontejnera | Cijena, rub |
---|---|---|---|
Presto 420640 Tescoma | ne hrđajući Čelik | 244 | |
Vinaigrette TD 0001 BRADEX | nehrđajući čelik, plastika | 682 | |
STATUS 115510 | nehrđajući čelik, plastika | 990 | |
AW-2105 Augustin Welz | nehrđajući čelik, plastika | 1077 | |
Salata Gourmet TK 0029 BRADEX | nehrđajući čelik, plastika | 1175 | |
Ljepši Dicer Fusion | nehrđajući čelik, plastika | 1190 | |
UKA-1319 Dekok | nehrđajući čelik, plastika | 1299 | |
Praktični 643860 Tescoma | nehrđajući čelik, plastika | 1410 | |
STATUS 115610 | nehrđajući čelik, plastika | 2080 | |
Pametna kuhinja 507267 EMSA | nehrđajući čelik, plastika | 2350 | |
Prima Plus Borner | plastične | 4990 | |
Mandolina Viper, De Buyer | nehrđajući čelik, plastika | 17600 |
Presto 420640 Tescoma
Najjednostavnija verzija ručnog rezača povrća, čiji dizajn ima oblik čeličnog kruga promjera 9 cm s razdjelnim žicama u obliku kvadrata. Proizvodi za rezanje se silom guraju kroz rupe kako bi se dobile kocke iste veličine.
Pogodno za sjeckanje mekog povrća, jaja, kobasica za salate i ukrašavanje jela.
- jednostavan za korištenje
- lako se čisti
- kompaktan
- teško slomiti
- sef
- samo jedna opcija usitnjavanja
- teško nanositi čvrstim proizvodima
- prije uporabe, cijeli dijelovi moraju biti izrezani na tanke ploče
Vinaigrette TD 0001 BRADEX
Uređaj za rezanje povrća sa izmjenjivim mlaznicama izrađen je od plastike, a oštrice su od nehrđajućeg čelika. Uz radni dio, komplet uključuje 2 plastične posude s poklopcima i 2 mlaznice s reznim dijelom za male i srednje kocke.
Duljina platforme-baze rezača za povrće je samo 29 cm, a širina 10 cm. Težina svih komponenti je samo 500 g. Operite takav uređaj toplom vodom pomoću običnog deterdženta za pranje posuđa, pa čak i u perilici posuđa.
- U setu se nalazi i gulilica za povrće.
- prikladno za pohranjivanje nasjeckane hrane u posudama
- zgodna primjena
- povratna reakcija na poslu
- krhki materijal platforme-baze
STATUS 115510
Univerzalni popularni model od kombinacije plastike i nehrđajućeg čelika s parametrima 24x9x8 cm Pogodan za sjeckanje sitnog povrća i voća poput rotkvice, mrkve, jagode. Kompaktne dimenzije su pogodne za rad s malim brojem proizvoda, uz očekivanje jedne osobe.
Nož ima prikladan V-oblik, koji reže proizvode u ploče debljine do 3 mm, postoji regulator. Set uključuje siguran držač za hranu, koji olakšava rad i ostavlja vaše ruke čistima.
- sigurnosna brava uključena
- izbor od 2 boje: bijela i zelena
- uključen samo jedan nož
- plastika niske kvalitete
- krhkost
- potreban je napor za rezanje tvrde hrane
- meko voće drobi, a ne reže
AW-2105 Augustin Welz
Rende s 3 izmjenjive podloge, reže proizvode na trake i kolutove u 2 veličine. Uređaj omogućuje podešavanje debljine reza i sigurno držanje proizvoda uz pomoć držača za voće.
Oštrica za ribanje je lijevana, što vam omogućuje da je sami naoštrite po želji. Radni dio je izrađen od plastike otporne na udarce. Donji dio uređaja opremljen je nožicama koje sprječavaju klizanje rezača povrća po površini.
- neobičan dizajn
- mogućnost podešavanja kuta lopatica
- kruta konstrukcija bez zazora
- kontejner nije uključen
Salata Gourmet TK 0029 BRADEX
Model Salata Gourmet TK 0029 BRADEX uključuje 2 elementa za rezanje, spremnik od 1,5 l s plastičnim poklopcem, 6 umetaka za sjeckanje, nastavke za fiksiranje proizvoda. Komplet uključuje poklopce za guranje i gulilo povrća.
Uređaj je prikladan za rezanje sirovog i kuhanog povrća i voća na kriške, četvrtine, kriške, male i srednje kocke. Salata Gourmet TK 0029 BRADEX lako se čisti ručno i u perilici posuđa. Dimenzije baze-platforme su 28x10,5x5 cm, težina nešto više od 1 kg.
- multifunkcionalni uređaj
- uključene mnoge mlaznice
- ne klizi po površini
- svi umetci za pohranu staju u spremnik
- mala rupa za rezanje povrća
- plastična, a ne staklena posuda
- ribanje nije pričvršćeno na platformu
Ljepši Dicer Fusion
Uz pomoć ovog univerzalnog uređaja, ne samo da se hrana nasjecka, već se stvaraju i ukrasni rezovi, guli se voće i povrće. Komplet uključuje posudu od 1,3 l i lako zamjenjive umetke za sjeckanje proizvoda na različite načine.
Jednostavnu upotrebu osigurava držač koji sigurno fiksira izrezane dijelove. Težina cijelog seta je 0,8 kg, a dimenzije su 17x15x8 cm.
- kompaktne veličine
- brzo, lako rezanje
- laserski naoštreni noževi od kaljenog čelika
- popularan aparat
- funkcija samočišćenja s tipkom
- hrana se zaglavi između oštrica
- poteškoće s pranjem
- povratna reakcija tijekom teškog rada
- plastika niske kvalitete
Nicer Dicer Fusion rezač povrća kupio sam u online trgovini BOOM
TOP-12 Najbolji rezači povrća za dom: pregled uređaja za savršeno rezanje | +Recenzije 2019
UKA-1319 Dekok
Rezač povrća sa izmjenjivim mlaznicama, izrađen od plastike, s metalnim noževima, namijenjen za rezanje svježeg i kuhanog povrća i voća. Reže hranu na uredne komade ujednačene veličine, lako se čisti i zauzima malo prostora u kuhinji.
Set uključuje sam stalak, dva noža za mlaznice, posudu za skupljanje i spremanje usitnjenih proizvoda. Oštrice su izrađene od nehrđajućeg čelika, plastika kućišta je visoke kvalitete, kao rezultat toga, uređaj će trajati dugo.
- štedi vrijeme pri rezanju velikog broja proizvoda
- jednostavan za korištenje i održavanje
- oštrice koje se teško čiste
- mali volumen posude
- čvrsti zasuni za promjenu mlaznica
- blagi zazor pri radu s tvrdim povrćem
Praktični 643860 Tescoma
Višenamjenski uređaj s 4 izmjenjiva noža i valovitim nožem ima oblik mandoline i dužinu od 31 cm, što je prikladno za rad. Čelik mlaznica ne oksidira i lako se čisti pod tekućom vodom.
Neiskorištene mlaznice pohranjuju se u posebne utore izravno u tijelu platforme. Masivna ručka omogućuje vam da sigurno pričvrstite uređaj tijekom rezanja proizvoda. Težina rezača povrća s priborom je nešto manja od 500 g.
- koncizan dizajn
- Jednostavnost korištenja
- lako se čisti
- oštrice se ne nose uvijek s tvrdim proizvodima
STATUS 115610
Kompaktni model 115610 STATUS omogućuje vam samostalno podešavanje debljine narezanih proizvoda od 0 do 6 mm. Uz uređaj dolazi držač za voće i gulilo za povrće, moguće je rezati povrće i voće, kobasice i kruh na trakice ili kolutove.
Oštrice u obliku slova V za jednostavno sjeckanje, potpuno uvučene u tijelo, a velika posuda od 2L s poklopcem održava kuhinjske površine čistima. Set u pakiranju teži 1,2 kg, sam uređaj - 540 g, dostupan je u kombiniranoj verziji bijelih i narančastih komponenti.
- lasersko oštrenje trapeznih oštrica
- tijelo je izrađeno od plastike otporne na udarce otporne na toplinu
- postoji skala za promjenu debljine reza
- Na dnu posude nalaze se silikonski jastučići koji sprječavaju klizanje.
- krhkost prekidača
- visoka cijena
Pametna kuhinja 507267 EMSA
Rezač za povrće od ABS plastike, dužine 27,5 cm, širine 11 cm i visine 8 cm. Opremljen sa 3 izmjenjive mlaznice (sjeckalica, sjeckalica, rende), tolerira pranje u perilici posuđa.
Za sigurnost je predviđen mehanizam za zaštitu prstiju, a za stabilnost - protuklizna baza platforme. Uređaj se lako pričvršćuje na posude različitih promjera i volumena.
- prostran kontejner
- oštrice od nehrđajućeg čelika
- nekoliko priloga
- visoka cijena
Prima Plus Borner
Univerzalni pomoćnik u kuhinji za pripremu salata od kuhanog povrća: može se rezati na kocke, slamke, kolutiće - ukupno 16 vrsta rezova. Set uključuje ne samo radni dio, već i 3 umetka (bez noža, s noževima od 3,5 i 7 mm), okvir i kutiju za umetke.
Na reznom rubu noževa predviđeni su zupci pile koji rez čine vrlo tankim. Takav mehanizam za rezanje ne dopušta cijeđenje soka iz povrća i voća, ostavljajući ih sočnim i svježim.
Proizvođač daje jamstvo za oštrenje noževa i njihov dugotrajni rad, dizajniran za sjeckanje 3 tone povrća i voća. U SIGURNOM položaju noževi su potpuno zatvoreni za skladištenje u posebnoj kutiji.
- visokokvalitetna plastika
- oštri noževi od nehrđajućeg čelika
- lako se čisti
- zauzima malo prostora
- osigurava čisto rezanje
- mogućnost brze promjene debljine drobilice
- ne može se prati u perilici posuđa
- začepljen tijekom rada
Mandolina Viper, De Buyer
Jednostavan, kompaktan i siguran rezač povrća dizajniran ne samo za kućnu upotrebu, već i za profesionalnu upotrebu. Oštrice u obliku slova V izrađene su od visokokvalitetnog čelika, radni dio je izrađen od izdržljive plastike. Nježno reže tvrdo povrće i voće bez napora, ne drobi meku hranu.
Opremljen ergonomskim udobnim guračem, sustavom kontrole rotacije. Debljina rezanja je podesiva od 1 do 10 mm. Visina uređaja je 19 cm, a širina 41 cm, težina 1 kg. S Viper mandolinom lako je rezati salate (kriške, rombove, kocke različitih veličina) i ukrašavati gotova jela.
- visoka kvaliteta izvedbe
- oštre oštrice
- stabilan uređaj koji ne svira tijekom rada
- pogodan za korištenje u perilicama posuđa
- nerazumno visoka cijena
- Nekoliko savjeta za zamjenu
- nedostaje kontejner
MANDOLINE VIPER DE BUYER
TOP-12 Najbolji rezači povrća za dom: pregled uređaja za savršeno rezanje | +Recenzije 2019
Rezač povrća u kuhinji očito nije bitna stvar, ali kvalitetan uređaj olakšava pripremu salata, jela od povrća i voća od velikog broja proizvoda.
Prilikom odabira pouzdanog kuhinjskog pomoćnika važno je obratiti pozornost na materijal izvedbe, broj i prirodu mlaznica, prisutnost posude za skupljanje hrane i mjesto za pohranu komponenti.
Visoka cijena u ovom slučaju nije uvijek pokazatelj iznimnih svojstava i karakteristika, međutim, previše jeftini analozi brzo će postati neupotrebljivi i nezgodni za korištenje.