Teško je zamisliti kuhinju moderne domaćice bez tave. Ova vrsta jela omogućuje vam prženje, pirjanje, pirjanje. Trgovine nude veliki izbor tava za prženje. Razlikuju se po izgledu, debljini stijenke, materijalu tijela i ručkama. Većina modernih modela opremljena je neljepljivim premazom. Omogućuje korištenje manje ulja ili masti prilikom kuhanja, što povećava blagodati jela, hrana se tijekom prženja ne lijepi za površinu posuđa. Analizirat ćemo što su moderne neljepljive tave, dati savjete o odabiru ove vrste posuđa i dati ocjenu najpopularnijih modela. Nudimo pregled najboljih modela.
Sadržaj:
- Tablica rangiranja
- Vrste tava za prženje
- Materijal posuda i neprianjajući premazi
- Kriteriji za odabir tave
- Ocjena najboljih neljepljivih tava za prženje
- Ocjena najboljih proračunskih proizvoda
- Ocjena tava s neljepljivim premazom u pogledu omjera cijene i kvalitete
- Ocjena premium tava s neljepljivim premazom
- Zaključak
Tablica rangiranja
Mjesto na ljestvici / Ime | Stručna ocjena | Raspon cijena, rub. |
---|---|---|
Ocjena proračunskih tava s neljepljivim premazom | ||
4. mjesto: Scovo kamena tava ST-001 | 80 od 100 | Od 604 do 886 * |
3. mjesto: Dream Granit 24 cm | 83 od 100 | Od 893. do 1785.* |
2. mjesto: Kukmara Marble 263a | 87 od 100 | Od 1022. do 1696.* |
1. mjesto: Tradicija Kukmara c266a | 92 od 100 | Od 1168. do 1816.* |
Ocjena tava s neljepljivim premazom u pogledu omjera cijene i kvalitete | ||
3. mjesto: NEVA METAL WARE Special 28 cm | 89 od 100 | Od 1459. do 2433. * |
2. mjesto: TimA TVS art granit AT-1128 | 93 od 100 | Od 2204 do 4080* |
1.: Rondell Stern RDS-092 | 95 od 100 | Od 2 870 do 4 800* |
Ocjena premium tava s neljepljivim premazom | ||
3. mjesto: Rondell Jersey RDS-866 | 94 od 100 | Od 3.200 do 5.290* |
2. mjesto: Tefal Emotion E8240504 | 96 od 100 | Od 1.990 do 4.470* |
1. mjesto: Swiss Diamond XD 6424 | 99 od 100 | Od 6 819 do 10 490* |
*Cijene su za srpanj 2020
Pročitajte također: TOP 10 najboljih napa za kuhinju: ugradbeni kuhinjski namještaj | Ocjena 2019 + RecenzijeVrste tava za prženje
Tave se obično dijele na nekoliko vrsta prema namjeni:
- Standardna je tava visokog ruba, pogodna za prženje ili dinstanje, a promjer varira od 18 do 28 cm. Ovo je najklasičnija i najsvestranija opcija.
- Roštilj - takvi modeli imaju rebrasto dno, ostavljajući prekrasan uzorak na proizvodima. Takve tave namijenjene su isključivo za prženje mesa, ribe, povrća. Rebrasta površina čini jelo ne samo ukusnijim, već i zdravijim. Tijekom kuhanja masnoća se nakuplja u utorima, odakle isparava. Ove posude dolaze u okruglim i četvrtastim oblicima.
- Wok je tradicionalna kineska tava. Takvi modeli imaju malo dno i visoke konkavne zidove.
- Tave za palačinke su tave namijenjene isključivo za izradu palačinki, omleta i fritula. Takvi modeli imaju vrlo niske stranice ili ih uopće nemaju. Odlikuje ih mala težina.
Materijal posuda i neprianjajući premazi
Učinak posuđa i vijek trajanja tave uvelike ovise o materijalu proizvodnje. Kao osnova za tave mogu se koristiti aluminij, nehrđajući čelik, lijevano željezo ili čak bakar.
Aluminij je najčešći materijal za izradu tava. Ima mnogo prednosti: mala težina, lako zagrijavanje, jednostavnost obrade. Aluminijske posude mogu biti žigosane ili lijevane. Lijevani modeli su poželjniji jer se razlikuju po većoj čvrstoći.
Čelične posude su nešto skuplje. Ne boje se visokih temperatura, pogodne za kuhanje bilo koje hrane.Ove opcije su dostupne sa ili bez neljepljivog premaza.
Tava od lijevanog željeza je najtrajnija opcija. Takva jela mogu trajati više od jednog desetljeća, dugo se zagrijavaju, sposobna su dugo održavati visoke temperature. Takvi su modeli prikladni za prženje, dinstanje, odležavanje. Tave imaju i svoje nedostatke. Oni su prilično teški, osim toga, lijevano željezo mora se pravilno paziti, inače površina može postati hrđava.
Bakrene posude su rijetke u modernim kuhinjama. Ovo je, naravno, lijepo, ali skupo jelo koje zahtijeva posebnu njegu.
Mnoge moderne tave imaju neljepljivi premaz. Može biti različitih vrsta, navodimo glavne:
- teflon;
- Keramika;
- Mramor;
- Dijamant.
Teflonom obložena tava
Teflonske posude za kuhanje bile su među prvima premazane i imaju izvrsna svojstva neprijanjanja. Temelji se na tvari koja se zove tetrafluoroetilen. Postoji mišljenje da je teflonski premaz opasan za zdravlje i oslobađa otrovne tvari. Međutim, kada kuhate na kućnom štednjaku, problematično je zagrijati jela na željenu temperaturnu vrijednost. No, ne preporuča se peći posude u teflonu na temperaturama iznad 200 stupnjeva.Usto, s kojim posudama se ne smiju koristiti tvrde četke ili metalne lopatice jer grebu po površini.
Tava s keramičkim premazom
Tave s keramičkim premazom smatraju se jednim od najsigurnijih. Mogu se koristiti na visokim temperaturama. Međutim, treba izbjegavati nagle promjene. Dakle, zagrijanu tavu ne treba prati u hladnoj vodi. Također je preporučljivo koristiti silikonske ili drvene lopatice s keramičkim posuđem, a prati ih samo ručno.
Mramor se smatra jednim od najtrajnijih. Neki ga proizvođači nazivaju i kamenom. Takve se tave ne boje metalnih lopatica i vilica. Međutim, treba izbjegavati nagle promjene temperature kako bi se izbjegla pojava mikropukotina.
Tave s dijamantom su među najskupljima. Međutim, ovi modeli imaju nedvojbenu prednost - odlikuju ih izvrsna svojstva izvedbe. Mogu se prati u perilici posuđa, s njima koristite čelične aparate.
Tave za prženje mogu imati emajlirani premaz. Ne odnosi se na neprianjajuće, ali omogućuje korištenje minimalne količine ulja u procesu kuhanja. Tava od lijevanog željeza s emajlom može trajati jako dugo. Mogu se koristiti ne samo na ploči za kuhanje, već iu pećnici (ako materijal ručke dopušta). Glavni nedostatak je da se premaz boji čipsa, hrđa se pojavljuje na mjestima njihovog formiranja.
Pročitajte također: Najbolje perilice posuđa | TOP-20 ocjena + recenzijeKriteriji za odabir tave
Kako ne pogriješiti pri kupnji? Prilikom odabira tave obratite pozornost na sljedeće karakteristike:
- Promjer;
- Kompatibilne ploče za kuhanje;
- Prisutnost staklenog poklopca;
- Materijal izrade i vrsta ručke;
Veličina posude jedan je od glavnih parametara. Najpopularniji su modeli promjera 24-26 cm. Smatraju se najsvestranijim, prikladnim za većinu površina za kuhanje. Tave promjera 28-30 cm već su veće, dizajnirane su za kuhanje velikih porcija. Međutim, stavljanje posuđa na susjedni plamenik već će biti problematično. Drugi važan parametar je debljina zidova i dna. Najoptimalnije je posuđe sa stijenkama od 4-5 mm. Opcije tankih stijenki (do 3 mm) mogu se brzo deformirati. Iznimka je samo za wokove i tave za palačinke. U ovom slučaju, tanki zidovi su potrebni za brzo zagrijavanje.
Nisu sve posude prikladne za različite vrste površina za kuhanje. Ako imate plinski ili električni štednjak, možete kupiti bilo koji pribor. Međutim, ako namjeravate kuhati na indukcijskoj i staklokeramičkoj peći, obratite pozornost na prisutnost odgovarajuće oznake na pakiranju.
Tava za prženje sa odvojivom ručkom
Drška na tavi može biti jednodijelna, fiksna ili odvojiva. Prva opcija smatra se najvećom čvrstoćom. Najčešće se nalazi na tavama od lijevanog željeza. Na aluminijskom ili čeličnom posuđu, ručka je pričvršćena zakovicama. Modeli s ručkom koja se može ukloniti mogu se staviti u pećnicu. Ručka je čelična ili aluminijska sa silikonskim ili plastičnim premazom. Glavna stvar je da bude izrađen od materijala otpornog na toplinu. Druga uobičajena opcija su bakelitne ručke. Međutim, ovaj materijal se može otopiti kada se zagrije.
Pročitajte također: Najbolji pekači kruha | TOP-20 ocjena + recenzijeOcjena najboljih neljepljivih tava za prženje
Predstavljamo vam top 10 najboljih neljepljivih tava različitih cjenovnih kategorija. Prilikom sastavljanja ocjene uzete su u obzir karakteristike jela, njegova cijena i recenzije kupaca. U ocjenu su uključene tave klasičnog tipa.
Pročitajte također: Plinski kotlovi za grijanje doma | TOP-20: Ocjena + recenzijeOcjena najboljih proračunskih proizvoda
Popis uključuje modele tava vrijedne oko 1000 rubalja. Ovo su modeli standardnog promjera obloženi teflonom.
Scovo kamena tava ST-001
Tehnički podaci:
- Cijena - 604 - 886 rubalja;
- Ocjena korisnika - 4,9;
- Promjer - 20 cm;
- Materijal - aluminij s neljepljivim premazom;
- Debljina - dno 3 mm;
- Poklopac uključen - ne
- Ručka koja se može skinuti - ne.
Jeftina tava Scovo Kamena tava ST-001. Promjer posuđa - 20 cm Model je prikladan za korištenje na električnim, plinskim i staklokeramičkim štednjacima. Tava je izrađena od aluminija s neljepljivim slojem. Ručka je izrađena od plastike.
Dream Granit 24 cm
Tehnički podaci:
- Cijena -893 - 1785 rubalja;
- Ocjena korisnika - 4,7;
- Promjer - 24 cm;
- Materijal - aluminij s neljepljivim premazom;
- Debljina - dno 6 mm;
- Poklopac uključen - ne
- Ručka koja se može skinuti - ne.
Budget tava Dream Granite 24 cm.. Prskanje debljine 55 mikrona karakterizira povećana otpornost na habanje. Tava je izrađena od aluminija za hranu i može se prati u perilici posuđa.
Kukmara mramor 263a
Tehnički podaci:
- Cijena - 1.022 - 1.696 rubalja;
- Ocjena korisnika - 4,7;
- Promjer - 26 cm;
- Materijal - aluminij s neljepljivim premazom "mramor";
- Debljina - do 6 mm;
- Poklopac uključen - ne
- Ručka koja se može skinuti - da.
Tava domaćeg brenda Kukmara Marble 263a. Ovo je lijevani model za teške uvjete rada s teškim zidovima s petoslojnom mramornom završnom obradom. Debljina tijela posude doseže 6 mm. Tava je opremljena ručkom od bakelita koja se može ukloniti.
Tradicija Kukmara c266a
Tehnički podaci:
- Cijena - 1.168 - 1.816 rubalja;
- Ocjena korisnika - 4,5;
- Promjer - 26 cm;
- Materijal - aluminij s neljepljivim premazom;
- Debljina - do 6 mm;
- Poklopac uključen - da
- Ručka koja se može skinuti - da.
Jeftina tava s poklopcem Kukmara Tradition s266a. Osnova posuđa je izrađena od lijevanog aluminija. Površina je premazana neljepljivim premazom koji je razvio Weilburger. Drška je izrađena od bakelita. Stakleni poklopac otporan na toplinu opremljen je metalnom ručkom i ventilom za ispuštanje pare.
Pročitajte također: Najbolje bušilice: udarne i neudarne | TOP-17 Ocjena + RecenzijeOcjena tava s neljepljivim premazom u pogledu omjera cijene i kvalitete
Popis uključuje modele s izvrsnim performansama, izdržljivim premazom po cijeni do 3000 rubalja.
NEVA METALNI POSEBNI 28 cm
Tehnički podaci:
- Cijena - 1.459 - 2.433 rubalja;
- Ocjena korisnika - 4,8;
- Promjer - 28 cm;
- Materijal - aluminij s neljepljivim keramičkim premazom "Titanium II";
- Debljina - dno 6 mm, stranice 3 mm;
- Poklopac uključen - ne
- Ručka koja se može skinuti - da.
Tava ruske proizvodnje NEVA METAL WARE Special 28 cm. Posuđe je namijenjeno za prženje i odležavanje. Tijelo je izrađeno od tlačno lijevanog aluminija. Baza je premazana posebnim keramičkim premazom "Titan II" debljine do 10 mikrona. Model je prikladan za korištenje na plinskim električnim staklokeramičkim štednjacima. Tava je opremljena ručkom koja se može ukloniti, što omogućuje korištenje u pećnicama.
TimA TVS art granit AT-1128
Tehnički podaci:
- Cijena - 2.204 - 4.080 rubalja;
- Ocjena korisnika - 5,0;
- Promjer - 28 cm;
- Materijal: aluminij s Durit Select Pro neljepljivim kamenim premazom;
- Debljina - dno 6,7 mm, stranice 5 mm;
- Poklopac uključen - ne
- Ručka koja se može skinuti - ne.
Zgodna tava TimA TVS art granit AT-1128. Izrađen je od tlačno lijevanog aluminija s Durit Select Pro stone neljepljivim premazom. Ručka je izrađena od plastike otporne na toplinu s soft-touch premazom.
Rondell Stern RDS-092
Tehnički podaci:
- Cijena - 2.870 do 4.800 rubalja;
- Ocjena korisnika - 4,7;
- Promjer - 24 cm;
- Materijal - nehrđajući čelik s premazom Excalibur;
- Debljina - dno 5,5 mm, stranice 0,6 mm;
- Poklopac uključen - da
- Ručka koja se može skinuti - ne.
Kvalitetna tava njemačke marke Rondell Stern RDS-092. Kao osnova se koristi visokokvalitetni nehrđajući čelik. Dizajn ima trostruko utisnuto i spojeno dno. Ova tehnologija omogućuje vam da dobijete najtrajniju vezu. Unutarnja površina posude ima poseban neljepljivi premaz Excalibur. Posuđe je opremljeno poklopcem od stakla otpornog na toplinu. Drška posude i poklopac izrađeni su od metala sa silikonskim preklopima.
Pročitajte također: Najbolje termoze | TOP-20 ocjena + recenzijeOcjena premium tava s neljepljivim premazom
Top 3 skupe tave uključuju modele koji koštaju od 3000 rubalja.
Rondell Jersey RDS-866
Tehnički podaci:
- Cijena - 3.200 - 5.290 rubalja;
- Ocjena korisnika - 4,5;
- Promjer - 28 cm;
- Materijal - aluminij s Trititan neljepljivim titanskim premazom;
- Debljina - dno 5,5 mm, stranice 0,6 mm;
- Poklopac uključen - ne
- Ručka koja se može skinuti - ne.
Osnova posuđa je od potkovanog zadebljanog aluminija. Glavni plus modela je inovativni premaz Trititan, izrađen na bazi titana. Vanjska površina ima premaz otporan na toplinu s teksturom koja oponaša valovito utiskivanje. Tava je pogodna za sve vrste štednjaka, uključujući indukcijske, može se prati u perilici posuđa i koristiti u pećnici. Ergonomska ručka od nehrđajućeg čelika.
Tefal Emotion E8240504
Tehnički podaci:
- Cijena - 1.990 - 4.470 rubalja;
- Ocjena korisnika - 4,7;
- Promjer - 26 cm;
- Materijal - nehrđajući čelik s zaštićenim premazom;
- Debljina - dno 5 mm, stranice 2,5 mm;
- Poklopac uključen - ne
- Ručka koja se može skinuti - ne.
Tava s indukcijskim dnom Tefal Emotion E8240504. Debelo kapsulirano dno doprinosi najravnomjernijoj raspodjeli topline. Model je prikladan za korištenje na svim štednjacima, uključujući indukcijske. Na dnu se nalazi indikator grijanja za praktičnost domaćice. Unutarnja površina ima izdržljiv titanski premaz
Švicarski dijamant XD 6424
Tehnički podaci:
- Cijena - 6.819 do 10.490 rubalja;
- Ocjena korisnika - 5,0;
- Promjer - 24 cm;
- Materijal - aluminij-silicij s dijamantnim premazom;
- Poklopac uključen - ne
- Ručka koja se može skinuti - ne.
Visokokvalitetna tava švicarskog brenda Swiss Diamond XD 6424. Unutarnji premaz je izrađen od nanokompozita, koji uključuju kristale dijamanata. Omogućuje vam što ravnomjerniju distribuciju topline, otporna je na ogrebotine i oštećenja. Podnožje posude izliveno je od legure silicija i aluminija. Pribor je namijenjen za kuhanje na električnim, plinskim i staklokeramičkim štednjacima. Drška je izrađena od bakelita. Tava se može koristiti u pećnicama kada je zagrijana na 260 stupnjeva.
Pročitajte također: Najbolji mikseri | TOP-15 ocjena + recenzijeZaključak
Prilikom kupnje neljepljive tave preporuča se obratiti pozornost na modele s teflonskim, mramornim ili keramičkim premazom. Baza mora biti izrađena od lijevanog aluminija ili nehrđajućeg čelika. Žigosano aluminijsko posuđe je jeftino, ali takav model neće dugo trajati, dno se brzo deformira. Prilikom odabira modela s laganim keramičkim premazom, vrijedi uzeti u obzir da zbog poroznosti materijala na njemu mogu ostati neizbrisive mrlje. Najpouzdanije se smatraju tave s dijamantom. Međutim, takva jela nisu jeftina.
Ako govorimo o markama, u nižem cjenovnom segmentu obratite pozornost na proizvode domaćih marki - Mechta, Neva-Metal, Kukmara. Kada kupujete tavu srednjeg ranga, obratite pažnju na proizvode Tefal, Rondell, TimA, TVS. Ako trebate kupiti posuđe obloženo dijamantom, preporučamo proizvode švicarske tvrtke Swiss Diamond.