Luk - biljka pikantnog okusa: opis, vrste, proljetna sadnja na otvorenom polju i njega (Fotografija i Video) + Recenzije

Luk - Biljka s posebnim okusom

Luk - biljka s posebnim okusom

Luk je višegodišnja ili dvogodišnja biljka iz obitelji Amaryllis. Ukupno, u rodu Luk ima nekoliko stotina vrsta. Luk je najrašireniji na sjevernoj hemisferi. Luk je pripitomljen relativno dugo: dokazi o njegovoj upotrebi od strane čovječanstva datiraju još iz vremena starog Egipta. Štoviše, upotreba biljke nije bila samo u kulinarstvu. Do sada su dizajneri koristili određene vrste lukova uređenje cvjetnjaka i cvjetnjaka. Njega luka je prilično jednostavna, moglo bi se reći trivijalna, ali postoji nekoliko načina sadnje: svaki od njih je prikladan za svoju specifičnu svrhu - dobivanje sjemena ili lukovica.

Luk - opis 33 sorte s njihovim fotografijama i glavnim karakteristikama, datumima zrenja i drugim korisnim informacijama (Video) + Recenzije Pročitajte također: Luk - opis 33 sorte s njihovim fotografijama i glavnim karakteristikama, datumima zrenja i drugim korisnim informacijama (Video) + Recenzije

Uvod

Znanstveni naziv luka Alluim dolazi od keltskog "sve" - ​​spaljivanje. Svoj specifičan oštar okus zahvaljuje prisutnosti posebnih eteričnih ulja. Osim toga, luk sadrži desetak korisnih tvari od šećera i organskih kiselina do raznih enzima i mineralnih spojeva. Može se slobodno reći da se konzumacijom luka tijelo može opskrbiti većinom potrebnih komponenti, dobivenih iz biljaka. Osim toga, luk potiče lučenje probavnih sokova, ima baktericidna i anthelmintička svojstva.

Luk je idealan kao seoski usjev - može se uzgajati na parcelama bilo kojeg područja. Koristeći relativno malu veličinu mjesta za slijetanje, možete si osigurati zalihu luka za prilično dugo razdoblje. Prinosi luka uz privatni uzgoj na pojedinačnoj parceli mogu biti i do 300 kg po sto četvornih metara. Da biste dobili takve pokazatelje, morate znati pravila za uzgoj biljke.

Uzgoj zelenila kod kuće - tijekom cijele godine s vitaminima: luk, peršin, bosiljak, češnjak, suptilnosti ovog procesa (fotografija i video) Pročitajte također: Uzgoj zelenila kod kuće - tijekom cijele godine s vitaminima: luk, peršin, bosiljak, češnjak, suptilnosti ovog procesa (fotografija i video)

Uvjeti uzgoja

Luk je hladno otporna kultura. Optimalna temperatura za njegov uzgoj je + 12-16 ° C. Istodobno, klijanje sjemena događa se već na temperaturama reda od +4-5°C. Odrasle lukovice relativno dobro podnose mrazeve do -6 ° C. Vjeruje se da oštre sorte imaju veću otpornost na mraz, a sorte sa slatkim okusom ne mogu tolerirati mrazeve ispod -3 ° C.

Luk u vrtu

Luk u vrtu

U prvoj polovici uzgoja luka biljci je potrebno redovito i intenzivno zalijevanje, dok se u drugoj polovici uzgoja preporuča održavati tlo suhim, stvarajući biljci uvjete “umjetne suše”. Luk treba više sunčeve svjetlosti nego bilo koje drugo povrće u tom području. Osim toga, plodnost tla mora biti visoka, a razina kiselosti mora odgovarati neutralnoj ili blago alkalnoj (pH 6,4-7,9).

Physalis: opis, uzgoj sadnica, sadnja u otvorenom tlu i njega, korisna medicinska i kulinarska svojstva (30 fotografija i videa) + recenzije Pročitajte također: Physalis: opis, uzgoj sadnica, sadnja u otvorenom tlu i njega, korisna medicinska i kulinarska svojstva (30 fotografija i videa) + recenzije

Mjesto uzgoja

Prvo mjesto koje naiđe nije prikladno za luk. Glavni čimbenici koji određuju mjesto uzgoja luka su plodnost tla i broj korova na njemu. Poželjno je da se mjesto na kojem će se uzgajati luk nalazi više na mjestu, kako bi se prije svega s njega skinuli zimski snijeg i sva suvišna vlaga.

Za luk je idealno tlo plodna i rahla zemlja neutralne kiselosti. Kisela i preteška tla za luk su neprihvatljiva - prinos u takvim slučajevima pada 3-4 puta.

Mjesto za luk: sunčano područje bez velikih stabala i grmlja

Mjesto za luk: sunčano područje bez velikih stabala i grmlja

Tlo mora biti "pripremljeno" za sadnju luka - mora sadržavati potrebnu količinu hranjivih tvari. Da bi se osiguralo ovo stanje tla pomoći će prethodno zasađena zelena gnojiva ili ispravni prethodnici luka. Vjeruje se da su dobri prethodnici luka krastavci ili krumpir, u čijem su uzgoju korištena teška organska gnojiva (stajski gnoj, kompost). Kao zelenu gnojidbu preporučaju se sve mahunarke ili zob rezani prije cvatnje.

Također je važno da mjesto ima što manje korova. Naravno, tijekom početnog tretmana mjesta, oni će biti uklonjeni, ali svi su dobro svjesni stope preživljavanja korova. Stoga, što ih je manje u početku, to bolje.

Prilikom uzgoja luka treba imati na umu da ovaj usjev (za razliku od preporučenih prethodnika) vrlo negativno reagira na stajski gnoj. Vjeruje se da luk uzgojen pod gnojem često oboli i nema vremena za sazrijevanje. Osim toga, sam gnoj može sadržavati ogromnu količinu korova koji je štetan za luk.

S tim u vezi, idealno gnojivo, koje se preporučuje primijeniti na mjesto prije sjetve luka bilo kojom metodom uzgoja, bit će humus. Količina humusa za uzgoj luka je 3-4 kg po 1 m2. m. Ovo organsko gnojivo neće moći pružiti kompletan set prihrana potrebnih za luk za normalan razvoj i plodonošenje.

Dvostruki superfosfat kao prihrana

Superfosfat dvostruko kao prihrana

Stoga se sljedeće tvari također moraju dodati na mjesto kao preljev od luka:

  • superfosfat (ili dvostruki superfosfat) - 50 ili 25 g po 1 m2. m odnosno
  • amonijev nitrat - 10-12 g po 1 m2. m
  • kalijeva sol - 15 g po 1 m2. m

Priprema tla za luk treba započeti odmah nakon berbe prethodnika ili 1-2 mjeseca nakon što je biljka zelene gnojidbe pokošena, zgnječena i prekopana zemljom.

Priprema počinje plitkim otpuštanjem tla do dubine od oko 6-10 cm. To će pomoći da se riješite većine korova. Nakon završetka labavljenja potrebno je pažljivo pregledati mjesto i ukloniti ostatke korova (stabljike, korijenje, lišće, cvijeće i sjemenke). Nakon toga je poželjno drljati površinu, na primjer, grabljama, te ponovno pregledati ima li ostataka korova.

Nakon toga (obično nakon 2 tjedna) primjenjuju se mineralna gnojiva i mjesto se kopa do dubine od oko 15-20 cm. Preporuča se da se ovaj postupak ne provodi kasnije od treće dekade rujna, stoga bi vrijeme berbe prethodnika ili završetka svih zahvata zelene gnojivo trebalo uzeti u obzir ovo vremensko ograničenje.

Obrada tla počinje unošenjem humusa

Obrada tla počinje unošenjem humusa

Na tome se priprema mjesta u jesenskom razdoblju za luk može smatrati završenom. Sadnja luka provodi se vrlo rano, stoga, čim snijeg počne nestajati s mjesta, potrebno je početi obrađivati ​​zemlju unošenjem humusa u nju. Postoji i alternativna verzija prihrane: u jesen se ne primjenjuju sva mineralna gnojiva, već samo neka od njih - na primjer, superfosfat. Preostale komponente se unose pod biljku zajedno s humusom u proljeće.

Nakon što se humus ravnomjerno rasporedi po mjestu, počinju formirati gredice. Preporučena širina gredica treba biti oko metar, a razmak između njih oko 40 cm.

Na brdima se preporučuje visina gredica od 10 do 15 cm, u nizinama nešto veća - od 20 do 25 cm Mineralna gnojiva se primjenjuju nakon formiranja gredica i ravnomjerno se raspoređuju po njihovo područje. Nakon što su svi postupci obavljeni, možete početi saditi luk.

Grickalice za pivo: TOP-25 najboljih i originalnih recepata koje možete kuhati vlastitim rukama Pročitajte također: Grickalice za pivo: TOP-25 najboljih i originalnih recepata koje možete kuhati vlastitim rukama

Slijetanje

Sadnja luka u pripremljeno tlo

Sadnja luka u pripremljeno tlo

Postoje tri glavna načina sadnje luka:

  • uzgoj sjetvom sjemena
  • uzgoj presadnica
  • uzgoj od sevke

Razmotrimo svaku od metoda detaljnije. Prva dva od njih imaju jednogodišnji ciklus, druga - dvogodišnji.

Uzgoj luka sa sjemenkama može se realizirati samo u slučaju toplog i dovoljno dugog ljeta. Štoviše, na ovaj se način mogu dobiti samo "slatke" sorte luka. Sjeme mora nužno proći proces stratifikacije, nakon čega se odvija postupak valjenja.

Stratifikacija se provodi u rashladnoj jedinici i provodi se mjesec dana uz temperaturu skladištenja sjemena od oko 0°C. Zatim se stavljaju na mokru gazu, gdje nabubre.

Izleženo sjeme luka sije se izravno na gredice i prekriva se filmom, osiguravajući im uvjete staklenika. Čim se pojavi 75% sadnica, potrebno je ukloniti film, a sadnice prorijediti na udaljenosti od 2-3 cm, ostavljajući samo najjače. Preostale sadnice moraju biti malčirane humusom. Nakon tri tjedna potrebno je provesti stanjivanje biljke, međutim, u isto vrijeme, udaljenosti između biljaka odabiru se reda veličine 6-8 cm.

metoda sadnica koristi se samo kada je potrebno uzgajati poluotočne i slatke sorte. Njihovo sjeme također prolazi kroz proces stratifikacije, međutim, sade se u kutije sa zemljom na period od oko dva mjeseca. U tim se boksovima ne obavljaju nikakve radnje sadnje ili prorjeđivanja biljaka. Unatoč činjenici da je sjeme posijano prilično gusto (razmak između njih je oko 1 cm, između redova je 5 cm), sadnice luka uzgajaju se bez problema.

Jedina preporuka vrtlarima za uzgoj luka na ovaj način je sljedeća: skratiti listove i korijen biljke za oko 1/3 neposredno prije sadnje u zemlju.

Uzgoj sjetvom sjemena

Ova metoda može biti opravdana u našem podneblju ako počnete uzgajati luk već početkom travnja ili ga posijati prije zime. Sjeme se preporučuje u vremenu između stratifikacije i peckanja kako bi se pomno pregledalo i plijevilo najmanje, oboljelo i svijetlo.

U nekim slučajevima, pljuvanje sjemena može potrajati više od tri tjedna. Kako bi se izbjegla takva sudbina (a najtipičnija je za sjemenke s debelom ljuskom), preporuča se da se takvo sjeme prije sadnje tretira metilenskim plavim (koncentracija 0,3 g po 1 litri, temperatura 20-25 °C).

sjemenke luka

sjemenke luka

Ponekad se događa i suprotno. Sjeme je spremno za sjetvu, ali mjesto, zbog vremenskih uvjeta i drugih okolnosti, nije spremno za sadnju. U tom slučaju sjeme jednostavno treba staviti na hladno mjesto s temperaturom u rasponu od -1°-0°C.

Na gredicama odabrane širine možete urediti do 5 brazda namijenjenih sadnji luka. Istodobno, između njih će biti oko 20 cm. Svaka brazda mora biti zbijena u području svog dna pomoću, na primjer, drvenog štapa. Nakon zbijanja, sadi se sjeme: preporučena potrošnja je do 1 g sjemena na 2 metra gredica.

Dubina sjetve ne smije biti veća od 3 cm na srednjim tlima. Tvrđa ili mekša tla zahtijevaju prilagodbu dubine sadnje. Na kraju sadnje gredice se također malčiraju humusom.

U slučaju kasne zimske sjetve, gredice se postavljaju odmah nakon prekopavanja mjesta uz uklanjanje starog usjeva. Uzgoj tla i prihranjivanje provode se konvencionalnim metodama, međutim, sadnja materijala je nešto drugačija. Glavna razlika je u tome što se provodi nakon početka hladnog vremena. Sjetva sjemena vrši se nakon značajnog pada temperature, ali nije postala negativna. Ili se sjetva provodi toliko kasno da će sjeme zajamčeno pasti pod utjecajem niskih temperatura. Sličan je postupak neophodan kako bi se potaknuo proces prirodne stratifikacije sjemena u luku niskim temperaturama, zaobilazeći hladnjak.

Osim toga, u takvim uvjetima za uzgoj sjemena, sadržaj vlage u tlu više neće biti dovoljan da se izlegne i neće proklijati. U proljeće, kada se snijeg otopi, u tlu će se pojaviti potrebna količina vlage, a sjemenke će početi bubriti i izleći. Posljedično, klijanje sjemena će se dogoditi već na temperaturi od +3-4°C; to će osigurati najranije klijanje luka.

Uzgoj metodom sadnica

Glavna prednost ove metode je veći prinos u odnosu na konvencionalno sjeme. Međutim, uz njegovu pomoć moguće je uzgajati ne sve sorte, već samo nekoliko sorti, odnosno s malim brojem perja: jednogodišnji sibirski, kaba, godišnji gribovski, danilovski itd.

presadnice luka

presadnice luka

Na uzgoj presadnica koriste se ili mali staklenici ili kutije ispunjene zemljom. Sadnja luka za presadnice obično se obavlja u drugoj dekadi ožujka. U tom slučaju koristi se sadnja u više redova s ​​razmakom od oko 5 cm između redova. Sjeme se polaže na lagano zbijeno tlo, nakon čega se prekriva slojem zemlje debljine 1 cm. Zalijevanje sjemena nakon sadnje ne treba raditi, bolje je zalijevati sljedeći dan. Sve daljnje zalijevanje sadnica provodi se svakodnevno pištoljem za prskanje. Postupci za stratifikaciju sjemena i klijanje slični su prethodno opisanim.

Ako se koriste sadnice za uzgoj kod kuće, kutije s njima trebaju biti prekrivene plastičnom folijom ili staklom. I kod kuće i u stakleniku, dok se ne pojave sadnice, potrebno je održavati temperaturu sadnica u području od + 20 ° C.

Izbojci bi se trebali pojaviti za otprilike tjedan dana. Nakon nicanja sadnica, film se uklanja, a kutija se postavlja na sunčanu stranu. Preporuča se da temperatura za sadnice bude između +11°C i +20°C. I 2-3 tjedna prije sadnje sadnica u otvoreno tlo, temperaturu treba smanjiti tako da sustigne temperaturu tla.

Sadnice se gnoje dva puta: 3 i 5 tjedana nakon nicanja.

Sastav obloga je sljedeći:

  • urea ili amonijev nitrat - 20 g
  • kalijeva sol - 10 g
  • superfosfat - 30 g

Gnojiva treba razrijediti u vodi i primijeniti istodobno s zalijevanjem. Kapljice gnojiva koje su pale na lišće treba isprati običnom vodom kako biste izbjegli opekline na sadnicama.

Kada sadnice imaju 3-4 lista, mogu se presaditi u otvoreno tlo. To se obično događa u drugoj dekadi svibnja. 3-4 dana prije sadnje preporuča se odrezati listove sadnice na 1/3 duljine kako bi se olakšala adaptacija nakon presađivanja.

Sadnice se sade na leja redovima. U jednom redu biljke se nalaze na udaljenosti od 5-6 cm, razmak između redova je 20 cm.

Uzgajanje iz sevke

Ova metoda, koja koristi dvije godine uzgoja luka, najbolji je način za postizanje visokih prinosa s velikim lukovicama. Najprikladniji je za poluotočne i ljute sorte luka, kao što su Arzamas, Vishensky, Strigunovsky itd.

Setovi raznih sorti luka

Setovi raznih sorti luka

Cilj prve godine uzgoja je dobiti malu gredu, promjera ne više od 3 cm, koja se naziva set. Kao i kod konvencionalnog uzgoja, trebat će vam plodna zemlja bez značajnih korova. Sjetva za sjetvu obavlja se krajem travnja. Svi postupci pripreme sjemena slični su onima o kojima smo prethodno govorili.

Tlo prije sjetve mora biti dobro navlaženo. I samo slijetanje treba izvesti s povećanom gustoćom. Za sjetvu se uzima razmak između redova reda 10 cm.Ovo sjeme ne smije se saditi na dubinu veću od 2 cm, kako bi klijanje bilo brže i istodobnije.

Njega sjemena slična je njezi luka za godišnji uzgoj. Približno vrijeme sazrijevanja sevke je oko tri mjeseca, a sakupljanje se obavlja u kolovozu. Od jednog četvornog metra usjeva sakuplja se 1-1,5 kg sadnica.

Lukovica se izvlači iz zemlje i suši točno na njoj tjedan dana. U slučaju kišnog vremena treba ga staviti pod nadstrešnicu. Sušenje treba biti ujednačeno, pa se setovi povremeno preokreću.

Naknadno sušenje sevke traje oko dva tjedna i obavlja se u zatvorenom prostoru. Istovremeno sazrijeva. Luku se uklanja perje, a u ovoj fazi se također odbacuju bolesne i oštećene lukovice.

Prije skladištenja, sjeme se suši na povišenoj temperaturi (drži ga na temperaturi od + 35-40 ° C oko 8 sati) i sortira po veličini. Istodobno se iduće godine koriste najveće (promjera više od 4 cm) lukovice za dobivanje zelenog perja.

Sevok se čuva obješen u vrećama ili košarama. Temperatura skladištenja malih sadnica (promjera od 0,5 do 1,5 cm) zimi treba biti + 1-2 ° C. Veći set (promjera 1,5-3 cm) čuva se na temperaturi od najmanje +15°C.

Uzgoj u drugoj godini treba obaviti u dobro pognojenom tlu, koje se mora prethodno prihraniti i vapniti. Kao prihranu trebate uzeti kompost (oko 4-5 kg ​​po 1 m2), kao i kompleks mineralnih gnojiva opisanih ranije (nitrat, kalij, superfosfat). Za vapnenje najprikladniji je drveni pepeo s udjelom od 200 g po četvornom metru. m.

TOP-23 Recept za salate s rajčicama iz konzerve: s tunom, grahom, kukuruzom i ostalim sastojcima. Savjeti za kuhanje (fotografija i video) + recenzije Pročitajte također: TOP-23 Recept za salate s rajčicama iz konzerve: s tunom, grahom, kukuruzom i ostalim sastojcima. Savjeti za kuhanje (fotografija i video) + recenzije

Njega

Od samog početka sadnje luk treba njegu. Za luk su dvije glavne točke kritične: sprječavanje stvaranja kore na gornjem sloju tla i redovito i učinkovito uklanjanje korova. Otpuštanje prije klijanja vrši se grabljama. Nakon što sjeme klija, za to se koristi bilo koji prikladan uski alat, koji omogućuje rad u prolazima.

Zalijevanje luka

Zalijevanje luka

Otpuštanje se mora izvesti do dubine od najmanje 5 cm. Učestalost labavljenja je od 1 tjedna do 10 dana. Najbolje je ovaj postupak učiniti nakon zalijevanja ili kiše. Ni u kojem slučaju ne smijete jako prekrivati ​​luk zemljom ili ga nekako "nagnječiti", jer u isto vrijeme prestaje rasti.

Korov je najbolje ukloniti unaprijed, dok ne dobije razgranato korijenje.. Vizualno, takvi korovi imaju crvenkastu boju i lako se uklanjaju čak i uz normalno labavljenje.

Preporučljivo je gnojiti luk dva puta godišnje. Prvo odijevanje provodi se u svibnju i sastoji se od primjene dušičnih gnojiva u bilo kojem obliku. To mogu biti i mineralna gnojiva u obliku uree ili nitrata i organska. Stope primjene mineralnih gnojiva za takve preljeve su 10-15 g po 1 m2. m. Kao organsko gnojivo idealna je gnojnica pomiješana s vodom u koncentraciji od 1 do 10 do 1 do 6.

Druga prihrana provedeno u lipnju. U ovoj fazi ispod luka se dodaju amonijev nitrat i kalijeva sol.

Čuvanje luka kod kuće

Čuvanje luka kod kuće

Tijekom suše, koja se najčešće javlja od sredine svibnja do početka srpnja, luk treba redovito zalijevati kako bi se potaknuo njegov rast. Osim toga, u srpnju se provodi sljedeće prorjeđivanje u blizini luka i, zapravo, počinje njegova berba. Najprije se uklanja svaka druga lukovica, nakon čega se beru usjevi iz prvog i posljednjeg reda u vrtu.

Na kraju srpanj navodnjavanje prestaje. U kolovozu će se na luku početi sušiti perje i moći će ga sigurno dobiti s gredica. Otpalo perje znak je da je luk spreman za berbu.

Ubrani luk zahtijeva sušenje na otvorenom. Otprilike tjedan dana nakon berbe, pero se konačno suši i uklanja se iz lukovice. Daljnje sušenje se provodi u dvije faze:

  • unutar tjedan dana na temperaturi od +20-25°C u dobro prozračenom prostoru
  • još tjedan dana u posebnoj prostoriji s temperaturom od + 30-35 ° C

Obično, kada se suše, žarulje su obješene. U budućnosti, skladištenje luka također se provodi u limbu.

Valja napomenuti da je rok trajanja lukovica s velikim vratom (promjera više od 1 cm) 1-2 mjeseca, pa ih nakon berbe treba koristiti gotovo odmah.

Kako napraviti saksije za cvijeće vlastitim rukama: na otvorenom, za dom, viseće Pročitajte također: Kako napraviti saksije za cvijeće vlastitim rukama: vanjske, unutarnje, viseće | Korak po korak grafikoni (120+ originalnih foto ideja i videozapisa)

Vrste

Luk

Luk

Luk
Najčešći je od svih. To je jedna od najvažnijih povrtnih kultura na našem planetu. Ova vrsta je jednogodišnja biljka s visinom stabljike većom od 1 m. Lukovica ove vrste doseže 15 cm u promjeru. Vanjske ljuske lukovice mogu biti žute, bijele ili ljubičaste. Listovi biljke su sivo-zeleni, cjevastog oblika. Bijeli cvjetovi skupljeni su u kišobranske cvatove. U industrijskom uzgoju ima fantastičan prinos - više od 800 centi po hektaru.

Biljka ima mnogo sorti i sorti koje se razlikuju prvenstveno po okusu. Klasifikacija luka uključuje začinjene, slatke i poluslatke sorte.

Poriluk

Poriluk

Poriluk
Također poznat kao biserni luk. Ova biljka porijeklom je iz Mediterana. Poznato je još od starog Egipta. Karakteristična značajka ovog luka je odsutnost zadebljanja na žarulji, od čega ima izduženi oblik, pretvarajući se u lažnu stabljiku. Visina biljke je oko 80 cm.

Listovi su kopljastog oblika, ravni su i dugi (do 60 cm), presavijeni u obliku lepeze. Cvjetovi poriluka su mali, bijeli ili ružičasti, sakupljeni u velike, do 8 cm u promjeru, cvatove.

Biljka je prilično otporna na hladnoću, normalno se ukorijeni i može se uzgajati u sjevernim predjelima umjerene klime. Za razliku od luka, može se uzgajati na teškim tlima. Glavni uvjet za uzgoj je dovoljna količina vlage.

vlasac

vlasac

vlasac
Ima duguljaste lukovice u obliku jaja promjera oko 1 cm Visina stabljike biljke je prosječna - ne više od 60 cm Ima cilindrične listove duljine 20-30 cm.

Jedan od luka koje rano sazrijeva: cvjetanje počinje u svibnju, a plodove u lipnju. Zahvaljujući kratkoj vegetacijskoj sezoni, savršena je za uzgoj u krajevima s kratkim ljetima. Ima visoku otpornost na hladnoću. U sjevernim krajevima praktički je jedini izvor vitamina u zelenilu. Jede se u raznim oblicima – od sirovog i kao začin do konzerviranja.

U cvjećarstvu se može koristiti kao ukrasna biljka. Glavna uloga je kao granice. Dekorativna svojstva se čuvaju do kasne jeseni.

Mirisni luk

Allium mirisna

Mirisni luk
Drugi naziv za biljku je razgranati luk. Vjeruje se da ova trajnica ima sva svojstva i luka i češnjaka. Dolazi iz sjevernog dijela Kine, gdje se tradicionalno jede na razne načine.

Višegodišnja je niska (do 60 cm) biljka s malom lukovicom, promjera oko 1,5 cm.Listovi su dugi, mesnati. Na jednoj biljci ih može biti do 15. Mali bijeli cvjetovi u količini od stotinjak skupljeni su u cvatove kišobranskog tipa.

Biljka je fantastično popularna u svojoj domovini. Otprilike polovica svih sjevernokineskih jela u svom sastavu koristi mirisni luk.

Jedinstvena značajka biljke je njena potreba za kontinuiranim rezanjem lišća. Na njihovom mjestu odmah počinju rasti novi. Zahvaljujući tome, luk zadržava svjež izgled do kasne jeseni. Ali ako se rezanje ne obavi, biljka počinje venuti i umire u roku od nekoliko tjedana.

Slime Bow

Sluz od luka

Slime Bow
Također poznat kao viseći luk. Višegodišnja biljka koja raste u Sibiru i istočnoj Europi. Ime je dobio po gustom soku koji podsjeća na sluz.

Ima debelu stabljiku dugu od 30 do 70 cm.Stabljika mlade biljke visi, uspravlja se kako raste. Stabljika je uokvirena desetak listova širine oko 2 cm i duljine do 30 cm. Listovi su prilično debeli i sočni, iz njih se oslobađa sama "sluz".

To je biljka otporna na mraz, otporna na bolesti i štetočine. Brzo sazrijeva pa je posebno popularna u područjima gdje drugo zelje ili ne raste ili sazrijeva vrlo kasno.

ljutika

Šalot

ljutika
Sorta dobivena u Maloj Aziji, karakterizirana prerano sazrevanjem. Najčešće se jedu rezani listovi koji se brzo ažuriraju, kao i u mirisnom luku.

Zbijena je biljka visine od 30 do 40 cm s tankom stabljikom i malom lukovicom.

Sorta je vrlo popularna u kuhinjama mnogih zemalja svijeta, budući da biljka nema tako izražen okus kao luk i može se kombinirati s mnogim drugim začinima i okusima.

Neke sorte ovog luka imaju prilično velike lukovice, ali u isto vrijeme zadržavaju okus ljutike. Kada se sastavi, može se dugo čuvati.

Luk je jedna od nezamjenjivih komponenti gotovo svake kuhinja umjerena klima. Ova biljka ima mnoga korisna, ponekad čak i nezamjenjiva svojstva.

Luk može postojati u gotovo svim uvjetima i postoji vrlo malo osnovnih zahtjeva za njegov uzgoj. Ali, unatoč svoj nepretencioznosti luka, njegov uzgoj zahtijeva stalnu pažnju. Preskakanje čak i jednog labavljenja može imati katastrofalne posljedice za urod ove kulture.

Luk - biljka pikantnog okusa: opis, vrste, proljetna sadnja na otvorenom polju i njega (Fotografija i Video) + Recenzije

Suptilnosti sadnje setova luka

Luk - biljka pikantnog okusa: opis, vrste, proljetna sadnja na otvorenom polju i njega (Fotografija i Video) + Recenzije

8 Ukupni rezultat
Zaključak

Povratne informacije naših čitatelja vrlo su nam važne. Ako se ne slažete s ovim ocjenama, ostavite svoju ocjenu u komentarima s obrazloženjem svog odabira. Zahvaljujemo se na sudjelovanju. Vaše mišljenje bit će korisno drugim korisnicima.

Jednostavnost održavanja
7.5
prinos
8
Korist
8.5

2 komentara
  1. Nažalost, članak ne opisuje zimsku metodu uzgoja luka. Smatram ovu opciju najproduktivnijom, jer tijekom zime korijenski sustav lukovice ima vremena da se dobro razvije, a u proljeće izvlači više hranjivih tvari iz tla. Lukovice su jako velike i dobro se čuvaju. Također, zimski luk praktički se ne "razbolijeva", ne boji se lukove muhe, koja može uništiti bilo koji usjev. Svim vrtlarima preporučam da isprobaju ovaj način uzgoja luka. Siguran sam da ćete biti ugodno iznenađeni rezultatima.

  2. Nažalost, članak ne opisuje zimsku metodu uzgoja luka. Smatram ovu opciju najproduktivnijom, jer tijekom zime korijenski sustav lukovice ima vremena da se dobro razvije, a u proljeće izvlači više hranjivih tvari iz tla. Lukovice su jako velike i dobro se čuvaju. Također, zimski luk praktički se ne "razbolijeva", ne boji se lukove muhe, koja može uništiti bilo koji usjev.Svim vrtlarima preporučam da isprobaju ovaj način uzgoja luka. Siguran sam da ćete biti ugodno iznenađeni rezultatima.

    Ostavi povratnu informaciju

    iherb-hr.bedbugus.biz
    Logo

    Vrt

    Kuća

    dizajn krajolika