U ovom članku ćemo vam reći kako vlastitim rukama napraviti žar od cigle. Kakav ukusan roštilj dobijete na vlastitom roštilju. Mekani, sočni, blago poprženi šiš kebab nanizan na ražanj čini da gosti uživaju u jelu.
Sadržaj:
Pročitajte također: Projekti seoskih kuća za 6-10 hektara: 120 fotografija, opis i zahtjevi | Najzanimljivije ideje
Uvod
Cigla, zagrijavajući, postupno daje toplinu proizvodima koji se kuhaju na roštilju. Tako jelo ispada još ukusnije od kuhanog, na primjer, na metalnom roštilju. Dakle, da biste stvorili roštilj, trebat će vam točnost, strpljenje, materijali, alati i velika želja za stvaranjem individualne pećnice na vašem mjestu.
Pročitajte također: Terasa uz kuću: 150+ najboljih ideja za fotografije | Učinite sami korak po korak aranžman Izbor dizajna
Izrada mangala podijeljena je u nekoliko faza. Ako se točno poštuju, tada:
- konstrukcija će biti jaka i izdržljiva
- individualnost - roštilj će biti jedinstven
- možete lako koristiti ovaj žar zimi
- vjerojatnost pogreške bit će svedena na minimum
Prvi korak je odabir dizajna. Pećnica bi trebala biti jednostavna i funkcionalna. Istodobno, treba osigurati vanjski i malo prostora za pomoć u pripremi mesa. To može biti mala radna ploča ili određeno mjesto za odlaganje žlica, vilica, ražnjića. A također možete dodijeliti prostor za skladištenje drva za kuhanje.
Primjer organizacije radnog prostora
Budući da je žar individualna stvar, dimenzije i dizajn su također individualni.
Roštilj može biti dvije vrste:
1. Otvorena – radna površina je otvorena. Na dnu se nalazi prolazna niša za ogrjev. Također, radi praktičnosti, može se postaviti radna ploča.
2. Zatvoreno - Ovo je višenamjenski dizajn. U osnovi, ovaj žar je postavljen blizu zida. Sve niše su zatvorene, ima krov i luk, kao i:
- Radna ploča za pripremu hrane i jela
- Stavite grijati kotlić ili zagrijati prvo jelo
- Mjesto za odlaganje posuđa
- Prostor za skladištenje drva za ogrjev
- Stavite ispod sudopera
Pročitajte također: Veranda pričvršćena uz kuću - proširenje životnog prostora: projekti, savjeti kako izraditi vlastite ruke (200 originalnih ideja za fotografije)
Crtanje
Prije nego što počnete postavljati roštilj, trebali biste nacrtati crtež na papiru. Na njemu navedite sve dimenzije, uzimajući u obzir dimenzije cigle.
Crtanje vam omogućuje uštedu vremena, materijala i daje vam priliku da procijenite sliku u cjelini
Razmotrimo primjer vanjskog roštilja:
Crtež otvorenog roštilja
Veličina žara u širini je 1 metar
Veličina vatrostalne opeke je 11,4 cm. Iz ovih podataka izračunava se širina niše za ogrjev: 11,4 * 4 = 45,6; 100(1 metar)-45,6=54,4 cm.
Visina žara je 80 cm.
Visina radnog dijela mangala je 35 cm.
Željezna paleta za ugljen. Može se postaviti 5 cm iznad površine opeke ili jednostavno na zid od opeke.
Dubina žara je 60 cm.
Crvene točkice označavaju držače za mrežu ili za ugradnju ispod ražnja.
Pročitajte također: Izrada staklenika vlastitim rukama od profilne cijevi i polikarbonata: potpuni opis procesa, crteži s dimenzijama, zalijevanje i grijanje (fotografija i video) Odabir mjesta za roštilj
Nakon izrade crteža i unosa svih dimenzija na skicu, možete odrediti količinu materijala.Ali prije nego što to učinite, trebali biste obaviti pripremne radove.
Sastoje se od:
- Izbor lokacije. Površina za stvaranje žara mora biti ravna. Budući da je pećnica za roštilj oblikovana za korištenje tijekom cijele sezone, temelj će svakako biti potreban.
- Bolje je ako mjesto nije jako puhano propuhom i naletima vjetra. Ako u dvorištu postoji slobodan kutak, onda je ovo najbolje za roštilj.
- Treba uzeti u obzir i kod otvorenog tipa gdje će se dim usmjeravati kako gosti i rođaci ne bi mirovali u dimu.
- Ako je južna strana, onda neće biti baš ugodno stajati na otvorenom suncu i kuhati hranu. Ako nema mjesta u hladu, treba se pobrinuti za krošnju.
- Na predviđenom mjestu ne bi smjelo biti korijena s drveta ili visokog grmlja. Svu travu i grmlje treba ukloniti s korijenskim sustavom.
- Budući mangal treba stajati na suhom mjestu. Ako je tamo stalno mokro, to može negativno utjecati na zidove.
Kada se sve biljke uklone s površine na kojoj bi se trebao nalaziti žar, potrebno je napraviti oznake na tlu.
Nacrt oznake
Da biste to učinili, prema veličini žara, potrebno je zabiti klinove u zemlju i omotati ih koncem. Ovaj postupak treba izvesti pomoću razine. Tako da su granice buduće zgrade savršeno ujednačene. O tome ovisi funkcionalnost i izgled.
Pročitajte također: Kako napraviti terasu u zemlji vlastitim rukama: razne mogućnosti dizajna, ukrasa i aranžmana (85+ foto ideja i video)
Alati
Za izradu roštilja otvorenog tipa trebat će vam sljedeći alati:
- lopata obična
- Građevinska lopatica
- Spatula sa srednjom lopaticom
- Razina
- Visak za ravnomjernost ravnine
- Spremnik za otopinu
- Čekić
Pročitajte također: Kako napraviti dječju kuću vlastitim rukama: od drveta i drugih materijala. Dimenzionalni crteži | (80 foto ideja i videa) materijala
- Vatrostalna opeka. Obična crvena cigla
- Cementna mješavina za polaganje kamina
- Cement
- Pijesak
- Drvene ploče - 4 kom
- krš
- Pješčenjak pomiješan sa šljunkom
- Armatura ili armaturna mreža
- Metalni kutak
- Pribor za roštilj od lijevanog željeza - rešetka za roštilj, nosač za ražnjiće, pladanj za drveni ugljen, klešta
![[Upute] Kako napraviti lijepe i neobične zidne police vlastitim rukama: za cvijeće, knjige, TV, kuhinju ili garažu (100+ foto ideja i videa) + recenzije](https://iherb.bedbugus.biz/wp-content/uploads/2018/05/19-6-300x213.jpg)
Pročitajte također: [Upute] Kako napraviti lijepe i neobične zidne police vlastitim rukama: za cvijeće, knjige, TV, kuhinju ili garažu (100+ foto ideja i videa) + recenzije Temelj
Da biste stvorili žar od opeke koji bi vam trebao služiti dugo vremena, trebat će vam ne samo visokokvalitetni materijal, već i stvaranje čvrstog temelja.
Za početak, prema veličini žara, trebali biste iskopati rupu ispod temelja. Njegova dubina bi trebala biti oko 55 cm.
Označavanje dodijeljenog područja za temelj.
- U iskopanu rupu ulijeva se mješavina pješčenjaka i šljunka. Ovaj jastuk je napravljen protiv slijeganja roštilja. Visina jastuka oko 20 cm
- Zatim se postavljaju okovi. Za veću čvrstoću, armaturni kolci su međusobno povezani žicom za zavarivanje ili pletenje. Visina armaturnog okvira 20 cm
- Uz pomoć širokih drvenih dasaka stvara se oplata uz rubove temelja
- U gotovu kutiju ulijeva se otopina cementa, drobljenog kamena i pijeska s dodatkom vode.
- Nakon punjenja otopinom za oplate, površina se izravnava i ostavlja dan-dva dok se potpuno ne stvrdne. Sve ovisi o vremenskim uvjetima, ako je vrijeme vlažno i oblačno, temelj može biti spreman nakon sedam dana
Gotova oplata za temelj
![[Upute] Učinite sami laminat na drvenom podu: potpuni opis postupka. Sheme polaganja, koje materijale treba koristiti (fotografija i video) + recenzije](https://iherb.bedbugus.biz/wp-content/uploads/2018/05/laminat-300x200.jpg)
Pročitajte također: [Upute] Učinite sami laminat na drvenom podu: potpuni opis postupka. Sheme polaganja, koje materijale treba koristiti (fotografija i video) + recenzije Formiranje zidanja
Za izradu visokokvalitetnog zidanja mangala možete primijeniti sljedeće metode:
- Zidanje od pola cigle. Zidanje ide u jednom redu u obliku šahovnice, odnosno preklapanja spojeva cigle donjeg reda.
- Opcija polaganja lanca. Čvrsta je konstrukcija. Dva horizontalna reda su međusobno povezana
Nijanse zidanja:
- Umjesto konvencionalnog cementnog morta koristi se mješavina cementnog ljepila. Može izdržati nagle promjene temperature. Vrlo izdržljiv i kvalitetan
- Prilikom postavljanja dva ili tri reda, trebali biste ostaviti posao neko vrijeme da postavite rješenje.
- Za ravnomjernost strukture svakako koristite razinu
- Kako bi cigla čvrsto pristajala na svoje mjesto, možete lagano udariti po njoj čekićem
- Luk je položen uz pomoć drvenih nosača, koji će neko vrijeme držati ciglu na mjestu dok se žbuka ne stvrdne.
- Prilikom postavljanja mjesta žara u roštilju potrebno je postaviti posebne kuke između cigle za postavljanje rešetke ili držača za ražanj preko ugljena. Osim metalnih kuka, možete napraviti i izbočine od cigle na koje će se učvrstiti roštilj.
Za veću funkcionalnost žara, tako da se ugljen upuhuje potrebnom količinom zraka, zidanje se izvodi s "prozorima" veličine do 5 cm. To će stvoriti neophodan propuh da ugljen ostane vruć.
Prozor za ventilaciju mangala
Pročitajte također: Namještaj i ostali proizvodi od drveta "uradi sam": crteži klupa, stolova, ljuljački, kućica za ptice i ostalih kućanskih predmeta (85+ fotografija i videa) Završna obrada roštilja
Posljednji korak u oblikovanju roštilja je dorada. Za to građevinsko tržište nudi mnogo građevinskih materijala:
- divlji kamen
- Pločica
- Lakovi
- keramički mozaik
Prilikom odabira završnog materijala potrebno je uzeti u obzir vremenske uvjete i njegovu otpornost na nagle i česte promjene temperature.
Keramičke pločice polažu se na ljepljivi rasuti materijal na bazi cementa. Divlji kamen treba na vrhu premazati posebnim premazom laka, koji je namijenjen za vanjske radove.
Ako uzmemo u obzir potpunu individualnost, tada možete samostalno izraditi gipsane pločice ili pojedinačne ukrasne elemente uz dodatak preparata koji sprječavaju upijanje vlage i daju gipsu sposobnost toleriranja niskih temperatura. Pločica je postavljena na cementno ljepilo i prekrivena prozirnim lakom za vanjski rad.
Pročitajte također: Izgradnja i uređenje ljetne kuhinje u zemlji vlastitim rukama: projekti, dizajn, uređaj, s roštiljem i roštiljem (60+ fotografija i videa) + recenzije Pozadinsko osvjetljenje
Za večernje kuhanje na roštilju potrebno vam je dobro osvjetljenje. Stoga je vrijedno razmotriti ovaj trenutak od samog početka.
To će zahtijevati:
- Metalna cijev ili pocinčani profil
- Žica potrebne duljine
- Utikač za žicu
- držač za lampu
- Valoviti za žicu
- Odvijač, električna traka
- Tipli-čavli
- samorezni vijci
Mangal s unutarnjom rasvjetom
Ako postoji cijev, onda je pričvršćena metalnim obručem na stražnjoj stijenci mangala. Ako nema cijevi, ali postoji pocinčani profil, zatim:
- Profil je pričvršćen tiplima natrag na stražnju stijenku peći.
- Drugi profil se postavlja na pričvršćeni profil s rebrima. Samorezni vijci sa strane
- Kroz stvorenu cijev se provodi duž cijele duljine nabora sa žicom.
- Utikač je pričvršćen na jedan kraj žice, a utičnica za lampu je pričvršćena na drugi kraj.
- Ako vani pada kiša, svjetiljku odozgo treba zaštititi abažur ili posebna kapa
Kako se noćni leptiri ne bi skupili na svjetiljci, u blizini je pričvršćena mala ploča, blizu početka cijevi, na koju možete postaviti spiralu od mušica.
Za ugradnju LED svjetiljke ili drugih rasvjetnih tijela, postolje je izrađeno na isti način, ali na vrhu trebate napraviti bazu za pričvršćivanje svjetiljki i zaštitu od vlage.
Neke nijanse rada s roštiljem
Kada koristite roštilj od opeke, treba se pridržavati nekih pravila:
- Drvo za ogrjev se ne smije paliti benzinom, acetonom ili drugim zapaljivim otopinama. Samo posebno rješenje
- Prilikom okretanja hrane na roštilju koriste se posebne hvataljke
- Roštilj treba čistiti tek kada se potpuno ohladi.
- Za zimsko razdoblje, otvoreni mangal se zatvara prezentacijskim materijalom ili debelom uljanom krpom
- U formiranju žara takav materijal kao što je suhozid nije primjenjiv. Na ulici, pod utjecajem prirodnih uvjeta, brzo će se deformirati i postati neupotrebljiv, čak i ako je roštilj zatvoren
Prilikom izrade roštilja vlastitim rukama, morate biti razboriti i strpljivi. Tada će proizvod biti izdržljiv, a hrana kuhana u njemu bit će ukusna.
Također preporučujemo gledanje videozapisa koji se usredotočuje na neke od zamršenosti ovog problema:
Video upute
Mangala od cigle uradi sam | Upute korak po korak, jednostavan crtež (25+ fotografija i videa) + recenzije
Upravo sam si kupio daču zimi jeftino, a onda želim i mangal, jer volim hranu kuhanu na vatri. No, da budem iskrena, nisam razmišljala o ciglenom mangalu... Ideja sigurno nije loša, a u članku je sve detaljno opisano kako to napraviti, pa mislim da ću ovo ljeto ipak koristiti savjet ovog članka, iako nije tako lako i bez napora, sudeći po članku, morate priložiti puno, ali po mom mišljenju, isplati se. Štoviše, još uvijek planiram dovršiti izgradnju verande do kuće, tada će biti samo cigla ...
Upravo tada počinju vrućine i žar je upravo ono što trebamo postaviti na selu. Žar od opeke izgleda vrlo lijepo, a glavna stvar je da će trajati dugi niz godina i ne treba ga stalno nositi, na primjer, kao kod metala. Članak je vrlo pristupačan i detaljno opisuje kako ga izgraditi. Glavna stvar je izgraditi žar, u budućnosti će vam trebati sjenica i sve će biti u redu. Također ćemo se posavjetovati s mojim mužem, možda odmah kada u isto vrijeme napravimo mangal i napravimo sjenicu. Mangal od cigle izgleda jako lijepo, više mi se sviđa zatvoreni tip, jer će se meso u takvom mangalu brže kuhati, zbog činjenice da cigla zadržava toplinu. Nakon što ste izgradili takav žar, svaki vikend možete doći na dachu s prijateljima i dobro se odmoriti. Vrlo koristan članak, nakon što sam ga pročitao, zapalio sam se kako bih napravio tako praktičan i pouzdan mangal. Sada je na malima da nabave materijal i osiguraju građevinsku shemu mom mužu, mislim da će uspjeti. Uostalom, dizajn nije osobito kompliciran i uz pomoć sklopa bit će puno lakše.
Mangal je, naravno, vrlo koristan i, rekao bih, neophodna stvar za one koji vole vrijeme provoditi u prirodi. Imam ga vec dvije godine, ali je na brzinu odradjeno, pa cu ga ili prepravljati ili napraviti novu jer je cigla bila stara, a dimnjak vise ne podnosi svoju funkciju i ovo je zbog činjenice da mjesto nije baš dobro odabrano, samo tamo gdje puše. U članku, inače, piše ovako. Dakle, nakon svibanjskih praznika, rastaviti ću ga i izgraditi novi, a već ću uzeti u obzir ovaj članak, budući da ću se preseliti u dachu za stalni boravak, želim to učiniti pouzdano tako da i zimi mogu pržiti roštilj.
Pa, da biste napravili takav žar, naravno, vrijedno je truda. Već treću godinu želim to učiniti, ali ne stižu sve ruke. Već ove godine sam konačno odlučio da ću to ipak učiniti) Čak sam našao i majstora koji će to učiniti umjesto mene) Inače, sve što piše u ovom članku o gradnji mangala od cigle, rekao je moj poznati majstor ja i ovo. Kaže i da je jako važno odabrati pravo mjesto gdje ne prodire, a rekao je i da treba odabrati pravu ciglu, budući da, po njemu, ni sve vatrootporne cigle nisu prikladne. Ili bolje rečeno, sve, ali ne sve cigle mogu se dugo nositi sa svojom funkcijom. Naravno, u ovom članku me jako privukla prilika za postavljanje pozadinskog osvjetljenja, budući da moj prijatelj majstor nije ništa rekao o tome, onda ću ga svakako morati pitati o tome, jer mislim da je pozadinsko osvjetljenje potrebno , pogotovo navečer, čak i potrebno. Općenito, ovo ljeto ću sigurno dobiti zidani roštilj, pogotovo jer to želi i moja žena.
Roštilj otvorenog tipa u svom dvorištu najbolje je što možete učiniti vlastitim rukama. Naravno, ako uopće nema vještina zidara, onda morate barem pozvati upućenu osobu da vam pomogne. Savjet je, naravno, dobar, ali u praksi se mogu pojaviti razne poteškoće s gradnjom, s temeljima, s postavljanjem i tako dalje. Normalna završna obrada i sigurna ide samo uz divlji kamen, ali možete i bez njega. Preporučljivo je ne postavljati takav roštilj u blizini zgrada. Unutarnja rasvjeta također nije toliko kritična, možete napraviti vanjsku rasvjetu.
Članak ima niz netočnosti koje je potrebno ispraviti. Počnimo. Jama za temelj iskopana je do dubine smrzavanja, a ne 55 centimetara, u svakoj regiji je drugačija. Armatura se ne vari zavarivanjem - samo žica. Za popunjavanje temelja potrebno je koristiti čisti riječni pijesak bez gline, inače će se pojaviti problemi koje u budućnosti neće biti moguće riješiti. Zidanje se može obaviti dvadeseti dan nakon izlijevanja temelja, ne ranije. Bolje je pokriti temelj polietilenom kako bi se zadržala vlaga. Obavezno izvršite hidroizolaciju između betona i zida, inače će cigla početi "piti" vodu i srušiti se. Samo zidanje najbolje je izvesti po suhom vremenu, što će jamčiti izostanak cvjetanja na cigli. Svaki treći red trebao bi biti ojačan zidanom mrežom, a zatim će unuci koristiti žar. Žar je bolje obložiti klinker opekom ili fagotom. Izgleda ljepše od pločica, a trajat će deset puta duže. I, naravno, bolje je povjeriti posao profesionalcu koji daje doživotno jamstvo na dizajn.
Dobro je kada se savjeti ne slijede slijepo, već se podvrgavaju objektivnoj kritici. Uzet ću u službu neke nijanse iz članka, iz komentara. Svejedno, povjerite stručnjacima da rade bolje, naravno, moj svekar to jasno razumije, ali u početku se smatram samo u krilima, vidite, naučit ću)