Ulje konoplje jedan je od najvrjednijih proizvoda dobivenih od konoplje. Njegova vrijednost je zbog bogatstva i uravnoteženosti kemijskog sastava, kao i širokog spektra blagotvornog djelovanja na organizam.
Sadržaj članka:
Sadržaj:
Pročitajte također: Ukusan sok od bundeve: koje su njegove prednosti i kako kuhati kod kuće? (Fotografija i video) +Recenzije
Kako se dobiva ulje sjemenki konoplje?
Sirovina za dobivanje ulja, viskozne žuto-zelene tekućine specifične arome trave i orašastih plodova, je sjeme konoplje. Ulje sjemenki konoplje dobiva se prešanjem na posebnoj preši
Hladno prešanje je poželjnije, jer vam omogućuje da u potpunosti sačuvate sve korisne komponente., dok se tijekom vrućeg prešanja veliki dio ovih komponenti uništava, štoviše, uz stvaranje opasnih kancerogenih spojeva pod utjecajem zagrijavanja. Hladnim prešanjem od 1 kg sjemenki oguljenih od ljuski i krhotina možete dobiti oko 350 ml ulja konoplje.
Nerafinirano ulje je gusto i neprozirno, s izraženom zelenom bojom zbog velike količine klorofila, koji ima snažno antioksidativno i antitumorsko djelovanje., okus i aroma su oštriji i zasićeniji jasnom gorčinom. Nerafinirano ulje ima vrlo kratak rok trajanja.
Rafinirano ulje podvrgava se dodatnom pročišćavanju od nečistoća, pa postaje tekuće, prozirno, žuto s blagom zelenom nijansom, okus i aroma su mu mekši. Takvo ulje se čuva puno dulje, ugodnije je za jelo, a kada se nanese izvana bolje se upija bez ostavljanja masnog filma. Međutim, proces rafiniranja lišava proizvod nekih korisnih komponenti.
Pročitajte također: Morski trn: opis, uzgoj, korisna svojstva i kontraindikacije, liječenje, pripreme za zimu - simfonija prednosti i okusa! (Foto video) + Recenzije Ulje konoplje - djelokrug
Konopljino ulje
Ulje konoplje je svestran proizvod:
- Dijetalni bioaktivni aditiv za hranu koji se češće koristi u svježem kuhanju kao preljev za salate. Nemoguće je pržiti u takvom ulju i općenito ga jako zagrijati, jer toplinska obrada uništava korisne komponente i izaziva stvaranje potencijalno opasnih tvari.
- Lijek koji se koristi u čistom obliku iznutra kako bi se normalizirao rad probavnog sustava i crijeva, poboljšao i pomladio tijelo, jačanje imunološkog sustava, otklanjanje upalnih procesa, prevencija raka, regeneracija mekog i hrskavičnog tkiva, usklađivanje hormonalne razine itd.
- Ljekoviti i kozmetički proizvod za vanjsku upotrebu - trljanje, oblozi, masaže. Kao samostalno sredstvo ili u tandemu s drugim lijekovima, konopljino ulje pri vanjskoj primjeni omekšava i regenerira kožu i meka tkiva, ublažava upale i posttraumatske bolove, dezinficira rane, intenzivno vlaži i njeguje kožu i kosu.
- Ulje sjemenki konoplje također se koristi u kemijskoj industriji, posebice kao osnova za razne brzosušeće i ekološki otporne boje i lakove..Ribari su našli primjenu i za konopljino ulje, aromatizirajući ga mamcem za ribu.
Pročitajte također: Kuhanje jednostavnih, ukusnih jela od krumpira: 18 recepata s fotografijama i opisima
Prednosti ulja konoplje
Širok raspon blagotvornih učinaka zahvaljujući bogatstvu sastava
Ulje je bogato svim vitaminima, mikro- i makroelementima potrebnim čovjeku, kao i aminokiselinama i vrijednim omega-kiselinama u obliku i omjeru koji je optimalan za učinkovitu asimilaciju.. Osim toga, dodatno pojačava svojstva klorofila – snažnog prirodnog antioksidansa.
Konzumiranje 1-2 žlice ulja sjemenki konoplje dnevno:
- pomoći veganima nadoknaditi nedostajuće životinjske bjelančevine u prehrani;
- za osobe na dijeti, osigurati tijelo potrebnim vitaminskim i mineralnim kompleksom; spriječiti i boriti se protiv bolesti genitourinarnog sustava;
- muškarci za poboljšanje potencije i kvalitete sjemene tekućine; žene za normalizaciju ciklusa, lakše podnose PMS i menstruaciju, kao i neugodna iznenađenja u dobrobiti tijekom menopauze; sportaši da dobiju dovoljno proteina, ojačaju kosti, zglobove i mišiće ;
- starije osobe za održavanje imuniteta i zdravih zglobova, jačanje srca i krvnih žila, borbu protiv astmatičnih manifestacija, bronhitisa, upale pluća, tuberkuloze;
- osobe čije su aktivnosti povezane s intenzivnim mentalnim stresom, stimuliraju mozak i smanjuju razinu prenaprezanja, izbjegavaju neuroze i poremećaje spavanja.
Pročitajte također: Pripremanje domaćeg kruha u stroju za kruh: 10 ukusnih recepata (foto i video) + recenzije Šteta i kontraindikacije za korištenje konopljinog ulja
U akutnim stanjima gastrointestinalnog trakta i kardiovaskularnog sustava, kao i tijekom trudnoće i dojenja te u djece mlađe od 6 godina, ulje konoplje se koristi s oprezom pod liječničkim nadzorom. Ali ljudi koji pate od pretilosti uz zabranu masne hrane, kao i dok uzimaju lijekove koji razrjeđuju krv, ne mogu uzimati ulje konoplje.
Također je nemoguće podvrgnuti ulje toplinskoj obradi - ni za vanjsku ni za unutarnju upotrebu.
