Ovu mirisnu medonosnu biljku ljudi su koristili od davnina. Znanja o ljekovitim svojstvima metvice i kontraindikacijama za njezinu upotrebu prenosila su se s koljena na koljeno. Posljednjih desetljeća ponovno je oživio interes za nju.
Sadržaj:
opis biljke
Metvica je jedan od predstavnika obitelji Lamiaceae (Lamiaceae). Poznate biljke poput bosiljka, kadulje, matičnjaka, origana i drugih aromatičnih biljaka pripadaju istoj obitelji.
Izvana, menta nije jako primjetna. Biljka ima uspravnu razgranatu stabljiku visine 0,3-1 m, srednje velike izdužene nazubljene listove, raspoređene poprečno, na kratkim peteljkama. Mali svijetloljubičasti cvjetovi skupljeni su u uredne cvatove u obliku šiljaka.
Vlaknasti korijeni ne zalaze duboko u zemlju, već se nalaze vodoravno nekoliko centimetara od površine. Sjemenke, formirane rijetko, kada sazriju, izgledaju poput sićušnih orašastih plodova.
Ova trajnica preferira vlažno gnojeno tlo, dobro osvijetljena mjesta, ali se lako ukorijenjuje u djelomičnoj sjeni.. Kao sirovina često se koristi samo zračni dio - stabljike i lišće. Vrtlari često uzgajaju nepretencioznu medonosnu biljku u svojim dačama.
Cvjeta gotovo cijelo ljeto - od lipnja do kolovoza-rujna. Listovi i reznice mente odsječu se tijekom razdoblja cvatnje - u to vrijeme biljka akumulira maksimalnu količinu potrebnih tvari. Nakon berbe mladice brzo izrastu, pa se urod bere nekoliko puta tijekom sezone.
Pročitajte također: Kompot od jabuka za zimnicu - 14 kultnih recepata! Ukusno i zdravo (fotografija i video) + recenzijeVrste
Stručnjaci poznaju 25 vrsta ove mirisne biljke, no paprena metvica se uglavnom koristi u medicinske i kulinarske svrhe. Livadska (poljska) metvica ima široku primjenu u narodnoj medicini. U kozmetologiji, aromaterapiji, ponekad se koriste japanske i vodene sorte.
Pepermint je jedna od najpoznatijih vrsta ove biljke. Budući da je sorta prvi put otkrivena u Engleskoj, ponekad se naziva engleska. Utvrđeno je da je rođen križanjem vrtne i vodene metvice. U književnosti ili kolokvijalnom govoru možete pronaći i druga imena - plemenita, čajna, hladna, konjak. Danas se paprena metvica uzgaja u 40 zemalja.
Najneobičnija podvrsta mente može se nazvati čokoladnom mentom. - biljka tamnoljubičastih listova i čokoladno-mentolnog okusa. Tu je i metvica od jabuke sa suptilnom osvježavajućom aromom ovog voća.
Kovrčava metvica u divljini ima samo u Africi i južnoj Europi, a mirisna metvica uglavnom se nalazi na obali Sredozemnog mora. Mentol i močvara imaju jak miris i okus po mentolu.
S druge strane, dugolisna metvica ima nježniji, manje oštar okus i miris. Kotovnik, popularno nazvan mačjom metvom, na čovjeka djeluje opuštajuće, a na mačke, naprotiv, uzbuđuje.
Japanci se mogu naći samo na otocima Hokkaido i Honshu. Meksička sorta se uzgaja čak i u Rusiji kao medonosna biljka i za ukrašavanje vrta. Uzgajana je i sorta pod nazivom Home, koja može rasti na prozorskoj dasci u loncu.
Pročitajte također: Berba gljiva za zimu - 15 ukusnih recepata: sušene, ukiseljene u staklenkama, soljene i druge varijacije za svačiji ukusSpoj. Primjena u tradicionalnoj medicini
Metvica sadrži mnoge korisne tvari - vitamine i minerale, glukozu, linolnu, askorbinsku, octenu, valerinsku kiselinu, bioflavonoide, fitosterole, tanine. No, najvrednije je eterično ulje koje sadrži mentol, felandrene i dipentene - aromatične spojeve gorkog okusa i izraženog mirisa.
U narodnoj medicini metvica se koristi za:
- liječenje srčanih bolesti
- smanjen tlak i povećana živčana razdražljivost
- povećana cerebralna cirkulacija
- jačanje zidova krvnih žila
- prevencija krvarenja
- kompleksno liječenje bronhitisa, tuberkuloze i astme
- suzbijanje patogene flore, poboljšati rad želuca i crijeva
- poboljšati stanje bolesnika s dijabetesom mellitusom
- liječenje menstrualnih nepravilnosti
- normalizacija ravnoteže vode i soli, uklanjanje viška tekućine
- stimulacija proizvodnje žuči
- smanjenje razine "lošeg" kolesterola
- liječenje infekcija
- smanjenje boli različite lokalizacije
- suočavanje sa simptomima menopauze
- jačanje kose;
- prevencija starenja kože
- boriti se protiv čireva, masne problematične kože itd.
Za liječenje se koriste i dekocije, infuzije i alkohol, uljni ekstrakti. Na bazi mente rade se čajevi, masti, kreme, kozmetička ulja, šamponi, balzami itd.
Primjena u službenoj medicini
Ova biljka se aktivno koristi u farmakologiji. Sastav Zelenin kapi koje se koriste za liječenje neuroze srca, osim njega, uključuje valerijanu, đurđica i belladonna.
Koristi se za proizvodnju lijekova koji ublažavaju grčeve gastrointestinalnog trakta, za borbu protiv urolitijaze i žučnih kamenaca, stomatitisa, mučnine i nadutosti. Metvica je također uključena u sastav lijekova namijenjenih liječenju hepatitisa.
Mentol, koji je dio metvice, koristi se za inhalaciju gornjih dišnih puteva. Uključen je u sastav kapi za nos i ulja koji se koriste za podmazivanje sluznice s faringitisom, laringitisom, traheitisom.
Mentolne olovke su dobar lijek protiv bolova. Kako bi zaustavili sindrome boli, trljaju kožu u području sljepoočnice. Mentol se koristi za liječenje neuralgije. Budući da je blagi vazodilatator, uvodi se u sastav lijekova za borbu protiv nesanice, pretjerane razdražljivosti.
Upotreba u kuhanju
Nalazi široku primjenu u industriji alkoholnih pića i kuhanju. EOva biljka može zasjeniti i poboljšati okus salata, prvih i drugih jela, deserta, pića. Izvrsna jela s ovim začinom dobivaju se na bazi sira i svježeg sira. Ulazi u sastav umaka, začina, marinada za roštilj itd.
Kada se u pekarske proizvode doda menta, proizvodi dobivaju jedinstven okus i miris. Mnogi ljudi vole sladoled od mente, slatke deserte s mentom. Poboljšava okus pića: čaj, kvas, kompoti, kiselice, voćna pića, kokteli. Mentol sadržan u njemu daje osjećaj hladnoće.
Pročitajte također: Limun: opis, njega, uzgoj iz koštice kod kuće, recepti za vitaminski sok i limunadu (fotografija i video) + recenzijeInfuzije, dekocije i ekstrakti na bazi metvice
U principu, svaki od ovih oblika doziranja - infuzije, dekocije, alkoholni ili uljni ekstrakti - zamjenjivi su.. No, zbog različitog postotka aktivnih tvari u njima, treba se pridržavati točne doze primjene.
Na bazi vode pripremaju se dekocije i infuzije. Međutim, ako se u prvom slučaju mora kuhati, tada se za pripremu infuzije biljke prelije samo vrućom, toplom (a ponekad i hladnom) vodom i inzistiraju dugo vremena. Takva sredstva djeluju nježnije. Osim toga, zbog nedostatka grijanja, nema uništavanja biološki aktivnih komponenti.
Alkoholne tinkture su prikladne jer imaju dugi rok trajanja. Koriste se za izdvajanje hranjivih tvari iz grubog, gustog korijena biljke. Uljni ekstrakti bilo koje biljne vrste koriste se uglavnom za liječenje sluznica ili osjetljivih područja kože, gdje je uporaba alkoholnih tinktura neprihvatljiva.
Infuzija
- Najlakši način za izradu lijeka na bazi mente je infuzija.
- Za 1 žličicu sitno nasjeckanog lišća biljke trebat će 200 ml kipuće vode.
- Spremnik je dobro zatvoren i infundiran 20 minuta.
- Prije uzimanja tekućina se filtrira.
- Često se takvom lijeku dodaje šećer ili med za poboljšanje okusa.
- Pijte infuziju od žlice svaka 2-3 sata.
- Ovaj lijek će vam pomoći da se na duže vrijeme riješite nesanice, umirite glavobolju, uklonite grčeve u želucu.
- Infuzija mente također pomaže kod žgaravice.
Uvarak
- Da biste dobili odvar, uzmite 250 ml (čaša) vode, zakuhajte, dodajte zgnječene listove mente (žlicu) i kuhajte na laganoj vatri 7-10 minuta.
- Uzmite ga dva puta dnevno po pola šalice.
- U starim referentnim knjigama postoji još jedna metoda pripreme izvarka.
- Ispada da je manje koncentriran, ali se uzima ne 2, već 3 puta dnevno.
- Za 500 ml vode potrebna vam je žlica suhe mente.
- Nakon vrenja, juha bi trebala kuhati još 10-15 minuta.
Alkoholni ekstrakt
- Alkoholna tinktura se uspješno koristi za inhalaciju kod prehlade ili bronhitisa.
- Također se koristi za trljanje, podmazivanje sljepoočnica kod glavobolje, migrene, liječenje masne kože i akni.
- Unutra, tinktura se uzima u malim dozama, 10-15 kapi 3-4 puta dnevno.
- Alkoholni ekstrakt možete jednostavno razrijediti vodom do željene koncentracije ili dodati nekoliko kapi u čaj.
- Za izradu tinkture trebat će vam čaša alkohola (250 ml) i 50 g suhih ili svježe ubranih listova mente.
- Spremnik sa smjesom se dobro zatvori i stavi na tamno mjesto nekoliko tjedana.
Ekstrakt ulja
Ulje paprene metvice djelotvoran je lijek za želučane bolesti, bolove, žgaravicu, pojačanu nadutost ili kao vanjski lijek za poboljšanje stanja kože i sluznica. U malim dozama može se koristiti čak i za liječenje djece starije od 6 godina.
Kad se uzme, nakapa se 3-4 kapi ulja na komad šećera ili pomiješa s tekućinom. Ulje paprene metvice također se dodaje kozmetičkim maskama, kremama, šamponima.
Kod kuće se ulje paprene metvice priprema na sljedeći način:
- bolje je koristiti ne suhu, već svježu mentu, otrgnutu rano ujutro
- dobro oprano lišće raširite na papirnati ubrus na 10 minuta da ukloni višak vlage
- kako bi menta dala sok, rasporedi se na dasku za rezanje, prekrije plastičnom vrećicom i tuče drvenim kuhinjskim batom
- sada morate čvrsto napuniti staklenku, preliti biljnim uljem, dobro zatvoriti poklopac i staviti na tamno mjesto 15-20 dana
Ovo ulje možete čuvati oko godinu dana na hladnom mjestu bez pristupa svjetlu, najbolje u hladnjaku.
Pročitajte također: 3 najbolje varijacije klasičnog recepta za kisele krastavce, kao i salata za salatu i vinaigretteZa liječenje glavobolje i zubobolje
Naravno, menta nije lijek za liječenje, a može poslužiti samo za kratkotrajno ublažavanje zubobolje. Neće zamijeniti liječenje. Ali ipak, u slučajevima kada nije moguće doći do stomatologa u bliskoj budućnosti, možete koristiti sljedeća sredstva:
- par kapi ulja mente dodaje se u čašu tople vode i ispire se otopinom za usta tijekom dana
- 1 žlica suhog ili svježeg lišća zakuhati s 250 g kipuće vode, isprati usta sličnim sastavom na isti način kao u prethodnom slučaju
Menta će pomoći i kod glavobolje. Da biste to učinili, uz pomoć ljepljive žbuke, svježi listovi metvice se učvršćuju u čelo ili sljepoočnice. Na ta mjesta možete utrljati malu količinu ulja paprene metvice.
Nosite se s glavoboljom vodenom ili alkoholnom infuzijom listova metvice. Alkoholni sastav se dodaje u vodu u 10-15 kapi i uzima se 3 puta dnevno.
Dijabetes
Metvica se za liječenje dijabetesa koristi samo u kombinaciji s drugim biljkama. To može potaknuti njihovu bolju asimilaciju. Osim toga, biljka ima umirujući, antiseptički i koleretski učinak. Povoljno djeluje i na rad gušterače.
Evo samo jednog od recepata na bazi mente:
- žličica sitno nasjeckanog korijena maslačka pomiješa se s 3 žličice suhe ili svježe mente
- ulijte smjesu u čašu vode
- stavite na vatru i kuhajte 5 minuta
- ugasite štednjak i ostavite otopinu da odstoji još pola sata
- preporuča se uzimati infuziju od mente i maslačka 3 puta dnevno po četvrtinu šalice prije jela
Bolesti želuca
Naše bake su dugo i uspješno uz pomoć mente liječile nadutost, nadutost i bolesti praćene bolovima u želucu. U te svrhe korišten je obični čaj od mente.
Povoljan učinak metvice na rad gastrointestinalnog trakta prepoznaju i liječnici. Na Sveučilištu u Marylandu provedena su istraživanja, uslijed kojih je utvrđeno pozitivno djelovanje metvice na tijek bolesti želuca, gušterače, žuči i crijeva. U stanju je tonirati glatke mišiće, poboljšati odljev žuči i, kao rezultat, ubrzati vrijeme probave masne hrane.
Ne smijete uzimati infuzije i dekocije na bazi metvice samo tijekom pogoršanja gastritisa i čira kako biste izbjegli prekomjernu iritaciju zidova želuca.
Za liječenje trebat će vam sljedeći recept:
- 1 čajnu žličicu listova mente zakuhati s čašom kipuće vode
- uliti smjesu 5-10 minuta
- uzmite čaj od mente 2 puta dnevno nakon jela, prikladnije je to učiniti ujutro i navečer
Prehlada i kašalj
Aktivne komponente biljke pomažu u borbi protiv bilo kakvog kašlja, kako suhog tako i mokrog. Olakšavaju astmu i bronhitis. Metvica također postaje dobar pomoćnik kod iritacije grla kod faringitisa, traheitisa, laringitisa itd.
Biljka djeluje antispazmodično, širi krvne žile, ublažava otekline, smanjuje bol, uspješno se bori protiv mikroba. Da biste pripremili izvarak, morate:
- u porculansko posuđe dodajte žlicu mente i prelijte biljku čašom kipuće vode
- za djecu od 6-12 godina ovaj će odvar biti prejak, pa se žlica mora zamijeniti žličicom
- pokriti posudu poklopcem i ostaviti 10-15 minuta
- dobivenu smjesu filtrirajte i uzimajte 2-3 puta dnevno dok se ne osjećate bolje
Hipertenzija
U ovoj bolesti, metvica se koristi uglavnom kao dodatno i profilaktičko sredstvo - nije sposobna u potpunosti zamijeniti liječenje lijekovima. Međutim, može se koristiti kao sedativ, opuštajuće sredstvo, normalizira rad srca, smiruje živce i smanjuje tonus krvnih žila.
U te svrhe, menta se može jednostavno skuhati kao čaj, po mogućnosti s medom. Koristi se u kombinaciji s drugim biljkama: valerijanom, origanom, matičnjakom, adonisom, klinčićima, viburnumom, bobicama i lišćem ribizla, morskom krkavinom, aronijom itd.
Suočavanje sa simptomima menopauze
Metvica se široko koristi u narodnoj medicini za liječenje upala ženskih organa. U stanju je ublažiti stanje i s dugotrajnom menopauzom. S promjenom hormonske pozadine često se javljaju ne samo valovi vrućine, već i napadi razdražljivosti, nesanice.
Pepermint može pomoći u smanjenju ovih simptoma:
- za liječenje neuroze, miješa se s komoračem, korom krkavine, pelinom u omjeru 1: 2: 3: 1
- žlica ovih biljaka prelije se čašom kipuće vode i inzistira 20 minuta
- potrebno je pripremljenu infuziju popiti u 2 doze, ujutro i navečer.
Korijen valerijane dodaje se lijeku za nesanicu:
- kora krkavine i cvjetovi kamilice (po 10 g) kombiniraju se s 20 g mente, korijenom valerijane (30 g)
- žlica dobivene smjese zakuha se kipućom vodom (1 šalica) i infundira 20 minuta
- piti infuziju treba biti prije spavanja
Primjena u kozmetologiji
Proizvodi za njegu kože
Mint su naši preci naširoko koristili kao sredstvo za pomlađivanje kože. Ona se može boriti protiv akni i povećanog udjela masti. Samo imajte na umu da je bilo koji narodni lijek učinkovit samo uz redovitu dugotrajnu uporabu.
Za održavanje tonusa suhe kože koristite sljedeći recept:
- maslac (dovoljna je 1 žličica) umuti se s nekoliko kapi limunovog soka
- u smjesu se postupno unosi žlica odvarka od metvice
Dobivena krema od mente-limuna nanosi se na kožu lica, vrata, dekoltea ujutro i navečer. Posebno će biti učinkovit zimi i rano proljeće, kada koža pati od nedostatka vitamina.
Za prevenciju bora možete pripremiti sljedeći ljekoviti losion:
- prvo pripremamo izvarak: za par žlica metvice trebat će 2 šalice kipuće vode; kuhajte ga 15 minuta
- maknite juhu s vatre, malo ohladite i dodajte joj 30-40 g nasjeckane pulpe orena, 30 g alkohola ili 60 g votke i 60 g soka od limuna
- smjesa treba stajati najmanje jedan dan
Sastav maske za masnu i kožu sklonu aknama, osim mente, uključuje i listove oraha. Mi ćemo trebati:
- 3 šalice kipuće vode
- 4 pune žlice svježe ili sušene metvice
- 1/2 šalice sitno nasjeckanog lišća oraha
Za dobivanje izvarka, dobivena smjesa se kuha 20-25 minuta na laganoj vatri. Nakon hlađenja potrebno je u nju navlažiti gazu ili salvetu i nanijeti u obliku losiona na problematična područja oko 15 minuta.
Tretman kose
Terapeutski učinak na folikule dlake temelji se na umirujućim i baktericidnim svojstvima metvice. Izvrstan je lijek za ublažavanje svrbeža, iritacije. Pripravci koji se temelje na njemu sposobni su poboljšati mikrocirkulaciju krvi, koja isporučuje hranjive tvari u korijen kose.
Za liječenje možete koristiti dekocije i infuzije. Ulje paprene metvice možete miješati s bilo kojim drugim kozmetičkim uljima, medom, žumanjkom, biljnim ekstraktima, na njihovoj osnovi napraviti maske, balzame, regeneratore.
- Za rast kose, nekoliko kapi ulja paprene metvice jednostavno se može dodati u šampon.
- Nanosi se prije pranja i ostavlja 5-7 minuta, a zatim se ispere.
- Ulje se može koristiti za masažu vlasišta.
- Budući da je snažno sredstvo, miješa se s baznim uljem u omjeru 1:4.
Evo nekoliko recepata za maske za masnu kosu:
- u pilećim žumanjcima (3 komada) trebate dodati 3 kapi ulja od mente, 5 g (čajna žličica) soka od limuna; smjesa se nanosi na kosu 25 minuta; isprati šamponom
- pomiješajte paket bezbojne kane, 5-6 kapi ulja mente, 3 žličice kakao maslaca i nanesite na korijen kose; isperite ovu masku nakon 2-3 sata
- fino samljeti svježu travu metvice i koprive, uzeti u jednakim omjerima, pomiješati s čašom kefira, nanijeti na kosu najmanje sat vremena; isprati ne prevrućom vodom koristeći šampon.
Maske od mente koriste se i za suhu kosu. Nakon tretmana oživljavaju, dobivaju volumen, sjaje i izgledaju zdravije: - 2 žlice trave prelije se s pola litre kipuće vode; spremnik je zatvoren poklopcem i infundiran 30 minuta; ohlađenu infuziju možete dodati u vodu za ispiranje ili na temelju nje napraviti maske
- 10 kapi tinkture ulja od mente mora se pomiješati sa žumanjkom, 2 žlice kvalitetnog konjaka, 30 g soka od luka, ricinusovim uljem, limunovim sokom, medom (posljednja tri sastojka uzimaju po 1 žlicu); gotova maska se raspoređuje po kosi, obraćajući posebnu pozornost na korijene; bolje je držati masku duže - najmanje 2 sata; takva mješavina dobro djeluje na stanjive kovrče koje su više puta obojene
- 50 g vrhnja, žlica meda, 10 kapi ulja mente, žumanjak temeljito se izmiješaju i utrljaju u korijenje; maska se koristi za poboljšanje rasta kose, njihovo jačanje i borbu protiv ispadanja kose.
biljka amajlija
Naši su preci vjerovali da je metvica obdarena magičnim moćima. Uz pomoć njegove arome tjerali su se zli, pozivali dobre duhove i izvodili rituale pročišćavanja i ozdravljenja. Ova biljka je korištena za izradu amajlija, amajlija, talismana.
Mađioničari su uzimali njegove dekocije prije izvođenja rituala. Kako bi se riješili negativne energije, prostorije su poškropljene vodom s dodatkom soli, mažurana, ružmarina i mente. Kod želučanih bolesti izrađivala se lutka od zelene tkanine, punjena lišćem ove biljke i natrljana mirisnim uljima.
Do danas su mnogi narodni znakovi povezani s biljkom. Dakle, vjeruje se da je za privlačenje bogatstva u novčaniku potrebno zadržati nekoliko listova. Trgovcima se savjetuje da trgovačka mjesta češće prskaju infuzijom. Putnicima se savjetuje da sa sobom ponesu grančicu metvice - vjeruje se da će im to pomoći u zaštiti na cesti.
Njezini se zavežljaji još uvijek mogu naći na ikonama. Na Presveto Trojstvo - "najzeleniji" blagdan kršćana - njime, zajedno s drugim mirisnim biljem, koje simbolizira blagostanje i zdravlje, ukrašavaju kuću ili čak pokrivaju podove.
Pročitajte također: 25 vrsta meda: njegova korisna svojstva i kontraindikacije, za muškarce, žene i djecuTijekom trudnoće
Teško je jednoznačno odgovoriti je li moguće uzimati pripravke na bazi mente. Za to nema izravnih kontraindikacija. Uostalom, biljka je apsolutno bezopasna i nije sposobna štetno djelovati na fetus.
Štoviše, uz razuman unos i dodavanje mente u čaj, hranu, pozitivno utječe na tijek trudnoće - normalizira san, smiruje, štiti od zaraznih bolesti, obogaćuje tijelo vitaminima, biološki aktivnim tvarima.. Uspješno se bori protiv nadutosti i zatvora, koji često prate trudnoću.
Ali prekomjerni unos lijekova zbog visokog sadržaja estrogena može dovesti do kontrakcija maternice i prijetnje pobačaja.U velikim dozama menta ne samo da smiruje, već, naprotiv, dovodi do povećane razdražljivosti, razdražljivosti, što ne utječe najbolje na zdravlje bebe. Stoga se prilikom uzimanja treba usredotočiti na to kako se osjećate – dnevno možete popiti samo 1-2 šalice čaja s malom količinom mente.
Kontraindikacije
Glavna kontraindikacija za uzimanje mente je individualna netolerancija i alergijske reakcije na pripravke pripremljene na njegovoj osnovi.
Budući da ova biljka može sniziti krvni tlak, ne smiju je uzimati hipotenzivni bolesnici. Iako menta pomaže u smanjenju bolova i ublažavanju proširenih vena, ipak se ne preporučuje za ovu bolest. Uostalom, zbog širenja krvnih žila nakon uzimanja infuzije ili odvarka, tromb se može pomaknuti i kretati kroz krvožilni sustav prema srcu ili mozgu.
Negativan učinak ima predoziranje dekocijama i infuzijama mente. Kada se primjenjuje izvana, višak mentola može dovesti do iritacije kože. Kod nekontroliranog gutanja mogu se pojaviti nesanica, bol u srcu, bronhospazam, smanjen libido i drugi simptomi.
U ovom videu voditelj emisije "Uživo je super!"
Detaljno govori o nevjerojatnoj biljci i njenim svojstvima: