Ribiz: opis, sadnja u otvorenom tlu, njega u proljeće, ljeto i jesen, reprodukcija, popularne sorte (23 fotografije i video) + recenzije

Ribizla

Ribiz je grm koji se može naći u svakom vrtu ili vrtu. Popularnost ribizla je zbog nenadmašnog okusa njegovih bobica, kao i činjenice da je ovo jedan od rijetkih grmova koji može početi davati plodove u roku od godinu dana nakon sadnje. Osim toga, bobice ribiza imaju puno korisnih svojstava i koriste se u tradicionalnoj medicini i kozmetologiji. Sadnja ribizla i briga o njima, unatoč njihovoj prividnoj jednostavnosti, zapravo imaju niz značajki koje je poželjno uzeti u obzir kako bi se dobili dobri prinosi.

Pročitajte također: Projekti seoskih kuća za 6-10 hektara: 120 fotografija, opis i zahtjevi | Najzanimljivije ideje

Uvod

U našem podneblju možete uzgajati nekoliko desetaka vrsta ribizla. To uključuje i divlje i kultivirane vrste. Najveća raznolikost divljeg ribiza uočena je u planinskim predjelima: na Kavkazu i istočnom Uralu. Osim tradicionalnog crvenog i crnog ribiza, tu su i bijeli i zlatni ribizli. Međutim, dlan popularnosti bio je i zauzima crni ribiz zbog svog okusa i korisnih svojstava.

grm crvene ribizle

Ribiz se može konzumirati i sirov, od kojeg se mogu dobiti izvrsni džemovi, kompoti, džemovi, sirupi i tako dalje. Budući da u ribizu ima dovoljno šećera i da je sposoban za fermentaciju, iz njega se dobivaju razni zanatliji alkoholi, od vina i likera do jakih tinktura.

Bobice crnog ribizla

Korištenje ribizla u medicini prvenstveno je posljedica prisutnosti ogromne količine askorbinske kiseline (vitamina C) u njemu., kao i flavonoidi i tanini. Štoviše, ove tvari nisu sadržane samo u bobicama biljke, već iu njezinim stabljikama i lišću. U narodnoj medicini od listova i bobica ribizla pripremaju se različiti naljevi, uvarci i čajevi.

Pročitajte također: Paprika: opis, uzgoj iz sjemena, sadnja u otvorenom tlu i njega (fotografija i video) + recenzije

Biološki opis

cvijet ribizla

Ribiz pripada obitelji ogrozd. Ukupno ima gotovo 200 vrsta divljih i kultiviranih ribizla. Biljka je rasprostranjena diljem svijeta: može se naći iu ekvatorijalnim pojasevima i izvan Arktičkog kruga.

Grm crnog ribiza u rano proljeće. Vidljivi su stari i mladi izdanci

Sa stajališta botanike, ribiz je grm s krutim izbojcima i režnjevim lišćem. Cvjetovi biljke raspoređeni su u cvatove tipa četkice.

Obično svaki kist sadrži do dva desetaka cvjetova. Cvjetovi su mali, s pet čašica i pet latica. Svaki cvijet ima jedan tučak i pet prašnika u sredini. Cvatnja se javlja od travnja do svibnja, plodovi u obliku bobica pojavljuju se za mjesec dana. I još jedan do dva mjeseca troši se na dozrijevanje, nakon čega se (najčešće u srpnju) vrši berba.

standardni ribiz

Veličina biljke značajno varira ovisno o njenoj vrsti ili sorti. Obično je visina grma oko 1 metar, ali postoje i divovske biljke čiji rast prelazi 2,5 m. Promjer grmlja je od 50 cm do 120 cm. Veličina bobica također može varirati: od 2 do 15 mm. Prinos ribizla ovisi o sorti i regiji uzgoja i može se kretati od 1 do 7 kg po grmu. U prosjeku, u umjerenoj klimi, ova brojka iznosi 3 kg po grmu ili oko 120 kg po sto četvornih metara.

Ribiz je dugotrajna jetra u svakom vrtu. Visok prinos grma održava se pravilnom njegom 10-15 godina. Neki pojedinačni primjerci ne degradiraju i nastavljaju živjeti još dulje.

Unatoč činjenici da se u bobicama ribizla stvara mnogo sjemenki, nitko ga ne razmnožava sjemenom, budući da se biljka savršeno vegetativno razmnožava.

Pročitajte također: Perunike: opis, vrste i sorte, sadnja u otvorenom tlu i njega (150+ fotografija i videa) + recenzije

Sadnja ribizla

Obično ribiz počinje uroditi plodom sljedeće sezone nakon sadnje. Vjeruje se da je najbolje vrijeme za sadnju ribizla prvi mjeseci jeseni, a samo u najekstremnijem slučaju dopuštena je sadnja u proljeće.

Raspored ribizla u obliku zasebnog grma

Za sadnju biljaka odabiru se sadnice stare najmanje 2 godine, u kojima su nastala tri skeletna korijena. Prilikom odabira sadnica, neophodno je pregledati njegov korijenski sustav kako ne bi stekli bolesni ili slab sadni materijal.

Najbolje mjesto za sadnju ribizla je sunčano područje koje je dobro zaštićeno od vjetrova. Tlo za biljku treba biti neutralno ili blago alkalno. Uzgoj grmlja na kiselim tlima je neprihvatljiv, pa se kisela tla moraju vapniti.

Istodobno s vapnom, potrebno je uvesti i dodatnu gnojidbu ispod grmlja kako bi se biljka osigurala svim elementima potrebnim za normalan rast i plodonošenje. Vapnenje za zajamčeni rezultat najbolje je učiniti odmah ne s pepelom, već s vapnom.

Priprema stranice počinje unaprijed. Otprilike mjesec dana prije sadnje, površina za ribizle se iskopa do dubine od oko 20-25 cm, s nje se uklanjaju svi ostaci i ostaci drva.

Nakon kopanja u tlo, potrebno je dodati sljedeće komponente:

Sadnja ribizla u jesen

Zapravo, ribiz se može saditi u bilo koje vrijeme tijekom vegetacije, međutim, najbolji rezultati se postižu kada se biljka sadi u jesen.

Jame za sadnju sadnica moraju se pripremiti dva tjedna nakon preliminarne pripreme mjesta. Dakle, dva tjedna će ostati prije sadnje sadnica, a tlo će imati vremena da se smiri. Veličina jama za sadnju sadnica treba biti 50 x 50 cm, a dubina oko 40 cm. Grmovi su raspoređeni u redove ili u šahovnici s razmakom između grmlja i redova od jednog i pol do dva metra .

Sadnice ribizla

Uz gore navedene prihrane, ispod svakog grma treba dodati oko jednu kantu humusa (ili bilo kojeg sličnog organskog gnojiva), kao i 100 g superfosfata i 50 g kalijevog klorida. Kako bi se izbjegao kontakt između korijena sadnice i velikih fragmenata gnojiva koji mogu dovesti do opeklina korijenskog sustava, prihranu treba posipati slojem zemlje od 5-6 cm.

Sadnice se postavljaju u jame pod kutom od 45°. Istodobno, moraju se postaviti u rupu na takav način da korijenski vrat bude na dubini ne većoj od 5 cm.Korijenje treba pažljivo izravnati, inače će proces stvaranja dodatnih korijena ići vrlo sporo. Osim toga, poželjno je postaviti grm na takav način da je dio bubrega ispod razine tla. Njihov sličan raspored omogućit će stvaranje novih korijena i izdanaka iz tih pupova. Zahvaljujući tome, moguće je formirati grmlje ribizla, koje se sastoji od velikog broja prilično jakih grana.

Korijenje i dio bubrega lagano (3-4 cm) posuti zemljom, malo se zbije i zalijeva. Stope navodnjavanja su oko 5 litara po grmu. Nakon zalijevanja, tlo se ulijeva u jamu dok se potpuno ne napuni. Oko grma je potrebno napraviti kružnu brazdu promjera 30 do 40 cm i dubine 5-10 cm u koju se mora uliti voda.

Nakon toga, grm treba malčirati humusom. To je potrebno kako se nakon zalijevanja ne bi stvorila kora na tlu, sprječavajući zrak da dopre do korijena.

Mladi ukorijenjeni grm

Kada je malčiranje završeno, potrebno je podrezati izbojke sadnice na visini od 12-15 cm od razine tla (ne malčirati). Istodobno, na izbojcima treba ostati najmanje 5 pupova. Ako na takvoj udaljenosti nema potrebnog broja pupova, rezidba se mora obaviti na takvoj visini da ima točno pet pupova. Obrezivanje se također zabija u zemlju na udaljenosti od 20-30 cm od sredine grma. Uz vrlo veliku vjerojatnost, ove improvizirane reznice također će se moći ukorijeniti.

Sadnja ribizla u proljeće

Zapravo, ova metoda sadnje biljke nije dobrodošla, jer s njom postoji velika vjerojatnost ne samo da ne dobijete urod ove sezone, već i da pokvarite sadnice. Problem je što je biljku potrebno posaditi u proljeće prije početka soka, odnosno u vrijeme prije nego što je počelo aktivno razdoblje otvaranja pupova. Ovaj segment, koji karakterizira početak vegetacije, prilično je kratak i do trenutka kada počne, tlo se možda jednostavno neće imati vremena zagrijati kako bi se u njega moglo posaditi grmlje.

Ne preporučuje se proljetna sadnja.

Stoga se takva sadnja provodi ili u slučaju vrlo ranog proljeća, ili kada nema drugog izlaza i sadnice jednostavno "ne izdrže" do jeseni.

Pročitajte također: Ranunculus (Lutčić): opis, vrste i sorte, uzgoj i reprodukcija, sadnja u otvorenom tlu i njega, korisna svojstva (50 fotografija i videa) + recenzije

sezonska njega

Tijekom vegetacije, ovisno o sezoni, biljka zahtijeva razne manipulacije. Briga za biljku u različitim razdobljima često zahtijeva potpuno drugačiji pristup. Pogledajmo pobliže kako se brinuti za ribizle ovisno o sezoni:

U proljetno vrijeme

Rezidba ribizla u proljeće

Ovo razdoblje je, zapravo, najlakše uzgajati biljku, uključuje sljedeće probleme:

1. Uklanjanje bubrega koji bi mogli biti zahvaćeni štetnicima, posebice grinjama. Ako je na izboju većina takvih pupova, potrebno je ukloniti cijeli izboj do razine tla.
   

   ---

2. Obnova kružne brazde po obodu grma i zamjena sloja malča nakon zimskog razdoblja. Malč, kao i u jesen, izrađuje se od komposta, trulog gnoja ili humusa.
   

   ---

3. U slučaju odbijanja malča, redovito rahljenje tla ispod biljke i uklanjanje korova 2-3 puta tijekom tjedna. Otpuštanje mora biti izvedeno na dubini od najmanje 8 cm. Preporuča se izvršiti nakon zalijevanja.
   

   ---

4. Redovito zalijevanje kako se tlo suši. Obratite posebnu pozornost na zalijevanje tijekom cvatnje i zametanja plodova.
   

   ---

5. S vremena na vrijeme treba provesti sanitarno obrezivanje biljke. Obavezna sanitarna rezidba odmah nakon zime.
   

   ---

6. Otprilike tjedan dana nakon prvog ovogodišnjeg sanitarnog obrezivanja potrebno je provesti preventivnu obradu grma od raznih štetnika i bolesti. Sredstva i metode ovise o tome s čime se vrtlar već susreo i koji štetnici i bolesti mogu biti prisutni u ovom podneblju ili lokalitetu.
   

   ---

7. Nakon početka cvatnje, trebali biste redovito pregledavati cvatove u potrazi za dvostrukim cvatovima. Ti se cvatovi moraju odrezati, jer se frotir može proširiti na cijeli grm, a s njega na druge grmlje.
   

   ---

8. Na početku vegetacije (kada nabubre prvi pupovi) potrebno je primijeniti dušična gnojiva. Ne preporučuje se upotreba salitre, urea je prikladnija za ribizle.
   

   ---

U ljetno vrijeme

U tom razdoblju najvažnije pitanje njege je zalijevanje. Osim toga, tijekom razdoblja vrućine, uz dovoljno zalijevanje tla oko grmlja ribizla, počinje masovna pojava korova. Potrebno je stalno pratiti čistoću tla i na bilo koji način se riješiti korova.

Ljeti ne zaboravite na zalijevanje

Također ljeti je potrebno redovito prihranjivati ​​biljku organskim gnojivima, kombinirajući ove prihrane sa zalijevanjem. Preporuča se gnojidba sa svakim zalijevanjem, smanjujući pojedinačne količine primjene.

Biljke treba svakodnevno pregledavati, paziti na promjene u njihovom izgledu i reagirati na sva negativna odstupanja. Istodobno, ne zaboravite da se oko 15-20 dana prije planirane žetve ne preporuča tretirati biljku kemikalijama (insekticidi, fungicidi itd.), Bolje je koristiti neke "narodne" metode.

Berbu bobica treba vršiti selektivno, što je kako dozrijevaju. Pa, ne treba zaboraviti da se crni ribiz skuplja jednom bobicom, a crveni (kao i bijeli i zlatni) - jednom četkom.

jesen

Obrezivanje grmlja kako bi im se dao željeni oblik

Ovdje je sve relativno jednostavno: nakon berbe, grmlje treba samo zalijevanje i otpuštanje tla. I tek sredinom rujna trebate primijeniti organska ili mineralna gnojiva za svaku biljku.

Oko kraja rujna provodi se sanitarno obrezivanje grmlja, koje se često kombinira s formiranjem. I upravo u to vrijeme ribiz se razmnožava i sadi.

Osim toga, u jesen je potrebno provesti preventivnu obradu biljke od raznih štetnika koji žele koristiti grmlje kao mjesto za zimovanje.

Obično se skrivaju u kori izbojaka i tlu izravno ispod grma. Potrebno je pažljivo ispitati stare izbojke biljke i tlo ispod njih.

U slučaju previše suhe jeseni, biljci je potrebno zalijevanje kako bi stekla snagu prije zimovanja.

Pročitajte također: Saxifrage: opis, vrste i sorte, reprodukcija, uzgoj iz sjemena, sadnja u otvorenom tlu, njega (110+ fotografija i videa) + recenzije

Opća pitanja o njezi biljaka

Zalijevanje

Zalijevanje u prvom mjesecu proljeća ovisi o tome koliko je zima bila snježna. U slučaju dovoljnog snježnog pokrivača, tlo će biti dobro zasićeno vodom i biljci neće biti potrebno zalijevanje. Ako je bilo malo snijega, ribiz treba redovito zalijevati.

Crni ribiz je zahtjevniji prema vodi

Tijekom formiranja bobica i cvijeća, osobito u slučajevima kada je vruće vrijeme, tlo treba navlažiti najmanje jednom u 4-5 dana. Korijenovom sustavu ribizla potrebna je vlaga da prodre do dubine od oko 30-40 cm, što znači da će za navodnjavanje u vrućim i sušnim vremenima potrošnja vode biti oko 25 litara po 1 četvornom m2. m parcela.

Vodu treba sipati izravno ispod grma kako kapi ne bi padale na lišće. Možete koristiti prethodno spomenutu kružnu brazdu oko grma, u koju se ulijeva voda tijekom navodnjavanja, ili, obrnuto, napraviti mali brežuljak oko kruga promjera 30-40 cm, koji ne puše vodu da se širi. Visina takvog tobogana trebala bi biti oko 15 cm.

Na kraju vegetacije, ako se zadrži suho vrijeme, potrebno je biljku zalijevati prije početka sredine jeseni kako bi se mogla pripremiti za zimu.

prihrana

Vrhunska preljeva ribizla

Prilikom sadnje presadnica zaliha gnojiva bit će im dovoljna za razdoblje do dvije godine, no nakon njezina završetka trebat će ih redovito gnojiti. U rano proljeće biljci su potrebna dušična gnojiva. Idealno gnojivo za mlade grmlje bila bi urea. Primjene su oko 40 g po grmu za mlade biljke, dok će za biljke starije od četiri godine biti potrebno oko 20 g po grmu.

U jesen je najbolje koristiti organska gnojiva. Pod svaku biljku unese se otprilike 5-6 kg kokošjeg gnoja, komposta ili istrunulog gnoja. Osim toga, bit će potrebna i mineralna gnojiva - oko 50 g superfosfata i 15 g kalijevog sulfata.

Ne zaboravite na imunizacijske obloge. Početkom ljeta biljku je potrebno tri puta hraniti posebnom mješavinom koja se sastoji od:

Ove tvari se pomiješaju u 10 litara vode i potrebno je ovom vodom navodnjavati. Sljedeća dva zalijevanja, postupak se ponavlja. Takvo zalijevanje će povećati otpornost biljke na većinu bolesti i štetnika.

obrezivanje

Ovaj postupak je neophodan kako bi biljka mogla što učinkovitije donijeti plod. Da biste to učinili, iz biljke se moraju ukloniti bolesni, slabi i prestari izbojci. Većina bobica veže se na prošlogodišnjim izbojcima grana od 4-5 godina. Stoga, ako je grana biljke starija od 6 godina, mora se ukloniti.

Uklanjanje starih grana iz crnog ribizla

Osušene ili bolesne grane i grane zahvaćene štetnicima i bolestima također treba ukloniti. Uz pravilnu rezidbu, crveni ribiz može roditi bez gubitka prinosa oko 15 godina, crni ribiz oko 20 godina.

Glavno obrezivanje biljke treba obaviti u jesen. Međutim, dio se proizvodi u proljeće. U proljeće se smrznute grane odrežu, lome i uklanjaju mrtve.

Ljeti, mlade izbojke ove godine treba stisnuti kako bi se potaknulo njihovo grananje ili formiralo ispravan oblik grma.

Rezidba u jesen crnog ribizla vrši se na sljedeći način:

Starije biljke režu se iz godine u godinu prema sljedećoj shemi:

Glavni dio rezidbe crvenih (bijelih i zlatnih) ribizla obavlja se u proljeće. Njegov princip točno ponavlja postupak proveden s crnim ribizlom, ali s malom razlikom. Vrhovi prirasta se ne štipaju i izbojci 2. i 3. godine ne skraćuju. Što se tiče "starih" grana, jednostavno biste trebali izbrisati sve grane starije od 7 godina.

Pročitajte također: Snapdragon: opis, vrste, uzgoj iz sjemena, sadnja u otvorenom tlu i njega biljaka, ljekovita svojstva (85+ fotografija i videa) + recenzije

reprodukcija

Ribizle se razmnožavaju uglavnom vegetativnim putem. Glavne metode reprodukcije: nanošenje slojeva, reznice i ukorjenjivanje dvogodišnjih izbojaka. Smatra se da se crveni ribiz najbolje razmnožava raslojavanjem, a crni ribiz reznicama. Međutim, kako pokazuje praksa, sve tri metode savršene su za obje vrste ribiza.

Razmnožavanje sjemenom koristi se isključivo u znanstvene ili uzgojne svrhe. U "kućnim uvjetima" prilično je teško, dugo i nepouzdan, stoga se ovdje ne razmatra.

Uz pomoć reznica

Može se izvesti dvije vrste reznica - mlade i lignificirane. Najlakši način za reprodukciju je lignificiranim reznicama. Osim toga, ovo sjeme je dostupno u bilo koje doba godine: reznice se mogu saditi u proljeće, ljeto i jesen.

Sadnja reznica ribizla

Reznice se beru početkom zime, prije početka mraza, jer jak mraz može uništiti pupove. Za reznice se odabiru izbojci debljine od 8 do 10 mm. Režu se do 15-20 cm dužine. Poželjno je koristiti sredinu izbojka.Oba dijela reznice treba zatvoriti vrtnom smolom ili parafinom. To će zadržati vlagu u njima. Reznice treba zamotati u vlažni papir i polietilen, a zatim staviti pod sloj snijega ili u hladnjak.

Ukorjenjivanje reznica u posudama s vodom

U rano proljeće, reznice se sade na posebne gredice pod kutom od 45 ° u nekoliko redova na udaljenosti od 15-20 cm jedna od druge i između redova. Pritom se donji rez reznice koso reže i zakopava u tlo tako da iznad njega budu 2-3 pupa.

Gredice moraju biti malčirane piljevinom, tresetom ili humusom. Obično se iznad kreveta postavlja jednostavan polietilenski staklenik na metalnim lukovima. Staklenik je potreban dok na reznicama ne procvjetaju prvi listovi.

Tlo u stakleniku se nikada ne smije sušiti. Nakon uklanjanja staklenika potrebno je umjereno zalijevanje. Ljeti gredicu treba redovito plijeviti i gnojiti, na primjer, otopinom divizma u vodi. Do jeseni će se iz reznica formirati gotove sadnice visine oko 50 cm; imat će 1-2 izdanka. Najrazvijenije sadnice već se ove godine mogu koristiti za sadnju. Ostali provedu još godinu dana u vrtu.

Ako se koriste zelene reznice, tada je postupak razmnožavanja malo drugačiji.. Mogu se uzgajati i ukorijeniti samo u stakleniku. Osim toga, kada ih koristite, postoji jedan zanimljiv trik.

Reznice crnog ribizla

Njegova bit leži u činjenici da se reznica uzima iz dobro razvijenog izdanka, ali se vrh ne koristi za njegovo ukorjenjivanje. Duljina reznice odabire se od 5 do 10 cm (istodobno ne smije imati pupoljke, već 2-3 lista). Reznica se stavlja u vodu, a nakon 10-15 dana, kada ima korijenje, presađuje se u posebnu vrećicu sa zemljom. Ova vrećica ima rupe za odvod viška vode. Stabljika se zalijeva gotovo svakodnevno kako bi se zadržala koncentracija zemlje u vrećici poput tekućeg kiselog vrhnja.

Nakon otprilike tjedan dana takvog zalijevanja konačno se formira korijenski sustav reznice i može se zaustaviti.. Čim tlo dobije normalnu gustoću, nastavljaju s uobičajenom učestalošću zalijevanja. U takvim pakiranjima reznice se uzgajaju do visine oko 50 cm. Nakon toga se presađuju u vrt, produbljuju se za 15-20 cm pod kutom od 45 °.

Uz pomoć offseta

Najjednostavniji i najčešće korišteni način razmnožavanja ribizla. Kao rezultat toga, moguće je dobiti dobre i jake sadnice koje imaju prilično snažan korijenski sustav doslovno u roku od godinu dana.

Razmnožavanje ribizla raslojavanjem

Kao slojevitost, najbolje je odabrati zdravu i snažnu granu dvogodišnjeg grma ribizla, koja ima sljedeće značajke:

Takvi uvjeti su nužni kako bi se grana što lakše savijala do tla. Posljednja okolnost nije kritična, pa se može zanemariti. Jednostavno, ako su ispunjena sva tri uvjeta, kvaliteta biljke dobivene raslojavanjem bit će maksimalna.

Ispod sloja grane, u smjeru njenog rasta, kopa se brazda dubine 10-15 cm u koju se uklapa i učvršćuje. Fiksiranje se provodi pomoću čeličnih spajalica ili kuka. U tom slučaju potrebno je da vrh grane strši 25-30 cm iz brazde i da bude usmjeren okomito prema gore.

Nakon toga se brazda zasipa i cijelo ljeto navodnjava cijelom dužinom. Ako je sve prošlo dobro, do jeseni se iz raslojavanja dobiva punopravna sadnica s dobro razvijenim korijenskim sustavom. Osim toga, na sadnici će već postojati nekoliko grana koje se lako mogu iskopati i prenijeti na novo mjesto.

Pročitajte također: Kako napraviti saksije za cvijeće vlastitim rukama: vanjske, unutarnje, viseće | Korak po korak grafikoni (120+ originalnih foto ideja i videozapisa)

Raznolikost sorti

Ribiz ima ne samo mnogo vrsta, već i širok izbor sorti koje se razlikuju po uvjetima uzgoja, prinosu i vremenu sazrijevanja.

Među obiljem sorti, uvijek možete odabrati one koje su prikladne za određenu vrstu terena, klimatske uvjete i osobne preferencije vlasnika stranice. Razmotrimo klasifikaciju sorti ribizla ovisno o vremenu zrenja:

Rane sorte

Sorta crvenog ribizla Jonker

Sorte srednje sezone

Raznolikost Sanyuta

Kasne sorte

Lijena osoba

7 tajni plodnosti ribizla

Ribiz: opis, sadnja u otvorenom tlu, njega u proljeće, ljeto i jesen, reprodukcija, popularne sorte (23 fotografije i video) + recenzije