Od svega povrća, krumpir je najčešći u našem podneblju. Često se njegov uzgoj svodi na korištenje istih površina, kao i sjemena dobivenog iz prethodne generacije. Takva poljoprivredna tehnologija je prilično jednostavna, međutim, ima jedan značajan nedostatak: nakon 5-6 godina korištenja, kvaliteta krumpira značajno se pogoršava. Prinosi se smanjuju, pojavljuje se neugodan okus, gomolji se skupljaju. To je zbog brojnih razloga povezanih s iscrpljivanjem tla i degradacijom samog krumpira tijekom vegetativnog razmnožavanja s generacije na generaciju. Izlaz iz ove situacije može biti uzgoj krumpira iz sjemena, budući da se tijekom reprodukcije sjemena genetski fond krumpira ažurira zbog unakrsnog oprašivanja.
Opis
Mogu biti i vrlo male veličine i biti "nezreli", odnosno u njima će biti dovoljno hranjivih tvari da klijaju klice i formiraju novu biljku, međutim, nisu dovoljne za posluživanje; ili u gomolju ima puno tvari štetnih za ljude, na primjer, solanin i tako dalje.
No, budući da se u prvoj godini obično formira veliki broj iznimno malih gomolja, oni se koriste kao sjeme za iduću godinu. Takvi gomolji imaju izvrstan skup gena, ne prijeti im degeneracija, najmanje 2-3 generacije.
Uzgoj krumpira iz sjemena prilično je naporan proces, međutim, rezultat je vrijedan toga, jer nitko ne može jamčiti da sjemenski materijal kupljen za sadnju u obliku gomolja nije već "degeneriran" i da će sljedeće godine dati stabilnu žetvu. Korištenje sjemena, iako će produžiti razdoblje uzgoja za jednu godinu, omogućit će vam berbu uz jamstvo još 3-4, ili čak 5 godina, bez straha za njihovu kvalitetu.
Pročitajte također: Kuhanje jednostavnih, ukusnih jela od krumpira: 18 recepata s fotografijama i opisimaRazmisli ponovno...
Kao i svaka pojava u našem svijetu, uzgoj krumpira iz sjemena ima svoje prednosti i nedostatke.. Stoga, prije nego što se odlučite na ovaj korak, trebali biste još jednom pažljivo odvagnuti sve prednosti i nedostatke vezane uz uzgoj sjemena vašeg omiljenog korijenskog usjeva.
- Sve prodano sjeme posebno je obrađeno kako bi se njihova svojstva očuvala dulje vrijeme. Stoga kupljeni materijal ima gotovo 100% zaštitu od raznih bolesti. To ne uključuje samo viruse i bakterije, već i gljivične infekcije.
- Gotovo sve biljke uzgojene iz sjemena puno se lakše prilagođavaju specifičnim uvjetima okoliša, vrsti tla i uvjetima uzgoja. To se može činiti čudnim, međutim, s uzgojem gomolja takva se slika ne promatra uvijek.
- Pitanje financija. Sjeme krumpira je mnogo puta, a ponekad i za red veličine jeftinije od njegovih gomolja ili sadnica.To je lako objasniti, jer sjeme ne sadrži nikakve troškove za uzgoj i skladištenje presadnica i gomolja.
- Klijavost sjemena traje 5-6 sezona, tako da se mogu saditi praktički bilo kada. Gomolji, naravno, nemaju takvu prednost. Nakon što ste ih kupili, nećete moći čekati: moraju se posaditi ili baciti; sjemenski materijal u pravilu nije prikladan za hranu.
- potrebno je relativno dugo; osim toga, pogreške u ovom procesu pune su posljedica koje će biti nemoguće ispraviti i sve će se morati pokrenuti iznova;
- zapravo se uzgaja dvogodišnji usjev, odnosno godinu dana bit će moguće zaboraviti na berbu krumpira.
S druge strane, za oba se nedostatka može se reći da su umjetni, budući da je, unatoč duljini procesa, prilično jednostavan, potrebna je samo točnost u izvođenju potrebnih postupaka. Što se tiče prekida u uzgoju krumpira, nitko se ne trudi napraviti paralelni uzgoj iz gomolja i iz sjemena na različitim područjima.
Ne preporuča se samoobrada sjemena, jer stvarno zahtijeva korištenje vrlo složenih i dugotrajnih metoda. Osim toga, proces pripreme i odstranjivanja takvog sjemena oduzima dosta vremena. I općenito nije moguće napraviti visokokvalitetno antifungalno ili antivirusno liječenje kod kuće.
Pročitajte također: Projekti seoskih kuća za 6-10 hektara: 120 fotografija, opis i zahtjevi | Najzanimljivije idejeSadnja sjemena
Priprema tla
Slična metoda uzgoja primjenjiva je na regije s toplom klimom; ali treba imati na umu da krumpir zahtijeva puno sunčeve svjetlosti, pojačan rast stabljike počinje u sjeni, a gomolji su premali.
Preteče krumpira najbolje je odabrati mahunarke. U ekstremnim slučajevima možete koristiti ciklu ili kukuruz. Hi ni u kojem slučaju se drugi usjevi velebilja ne mogu koristiti kao prethodnik: rajčice, krumpir, paprike.
Neutralna tla su najprikladnija za krumpir, stoga se kisela tla već u to vrijeme moraju vapniti. Za umjereno kiseli prikladan je pepeo od drvenog ugljena, za visoko kiselo vapno (3 šalice pepela ili 2 šalice vapna na 1 četvorni metar).
Nakon što se kiselost normalizira, na mjesto se sade siderati, koji se zatim, nakon 1,5-2 mjeseca, iskopaju zajedno s tlom za zimu. Usjevi kao što su mahunarke (bruto, repica), žitarice (raž, zob) ili gorušica mogu djelovati kao zelena gnojiva.
Ako nema želje da se petljate sa zelenim gnojivom, na mjesto možete primijeniti mineralna gnojiva. Kao takav će djelovati kompost ili truli stajski gnoj, volumen primjene je od 5 do 10 kg po 1 m2. m. Ako to nije moguće, tada je u proljeće potrebno primijeniti složeno gnojivo, kao što je nitroamofoska, na temelju potrošnje od 35-45 g po 1 m2. m.
U proljeće se površina tla još jednom prekopava, oslobađa od površinske kore, zalijeva i rahli.
Priprema sjemena za sadnju
Sjemenke zahtijevaju poseban postupak osmišljen za poticanje rasta - tzv. stratifikacija. Raslojavanje krumpira vrši se na visokim temperaturama i ne traje dugo. Da biste to učinili, sjeme se stavlja na toplo, vlažno mjesto s temperaturom od oko + 42-45 ° C u trajanju od 10 do 20 minuta. Zatim se sjeme suši na sobnoj temperaturi.
Sušenje se smatra završenim kada se sjeme počne raspadati bez lijepljenja jedno za drugo. Zatim morate ili posijati sjeme izravno u tlo ili ih staviti na klijanje. Obično klijanje ne traje puno vremena, međutim, pomaže u uklanjanju nekvalitetnog sjemena već u ranoj fazi, zbog čega mnogi vrtlari preporučuju klijanje sjemena krumpira.
Da biste to učinili, nanesite položaj sjemena između dvije mokre krpe ili salvete. Istodobno, sjeme se ravnomjerno izlije, napuni vodom i stavi na toplo mjesto, na primjer, ne bateriju ili prozorsku dasku. Salvete je potrebno navlažiti i prozračiti 2-3 puta dnevno. U ovom slučaju koristi se lagano topla kuhana voda.
Sadnja sjemena u otvoreno tlo
Sadnja se vrši sredinom svibnja, kada će na dubini od 10 cm temperatura tla biti oko + 15 ° C.
Razmak između rupa i redova trebao bi biti oko 30-45 cm.U svaku rupu stavlja se 3-5 sjemenki koje se zasipaju zemljom, malčiraju i zalijevaju. Pokošena trava može se koristiti kao malč.
Nakon otprilike tjedan dana krumpir će kljucati iz zemlje.. Čim sadnice imaju 2 prava lista, vrši se prorjeđivanje. Pritom bi razmak između sadnica trebao biti 25-30 cm, a dodatne sadnice savršeno podnose presađivanje na drugo mjesto, na primjer, gdje sjeme uopće nije niklo, ili na bilo koji drugi kraj vrta.
Krajem lipnja sadnice će već izrasti u stanje grmlja srednje veličine. Briga za grmlje više nije tako teška, u potpunosti ponavlja njegu krumpira zasađenog na uobičajeni način gomolja.
Sjemenski krumpir bere se, ovisno o sorti, od kraja rujna do sredine listopada. Obično je takva žetva mala: težina gomolja rijetko prelazi 30-40 g. Nakon berbe, sjeme sljedeće godine šalje se u podrum za skladištenje.
Pročitajte također: Uzgoj presadnica kod kuće: rajčice, krastavci, paprike, patlidžani, kupus, jagode, pa čak i petunije. Sve suptilnosti ovog pitanjaUzgoj sa sadnicama
Priprema tla
Glavni zahtjevi za tlo za sadnice su:
- plodnost
- labavost
- vlažnost i prozračnost
Možete koristiti gotovu smjesu za presadnice, međutim, krumpir s ovim uzgojem je vrlo specifično povrće, stoga bolje je koristiti tlo sljedećeg sastava:
- lisnato tlo - 2 dijela
- busena zemlja - 5 dijelova
- treset - 1 dio
Mješavina tla mora se temeljito promiješati i dezinficirati, najbolje od svega - toplinski, dopuštajući joj da obnovi mikrofloru u roku od mjesec dana.
Nakon toga se u ovo tlo na 10 kg mase moraju dodati sljedeći preparati:
- nitroamofos - 15 g
- trihodermin - 10 g
- fitosporin - 10 g
Ovi pripravci pomoći će korijenskom sustavu krumpira da se bolje odupre gljivičnim bolestima. Zatim se smjesa ponovno promiješa.
Priprema sjemena
Prije sadnje presadnica (najčešće je to početak ili sredina travnja), sjeme se mora držati u hladnjaku jedan dan, a zatim provesti prethodno opisani postupak stratifikacije. Na kraju postupka sjeme se dodatno tretira otopinom epina radi poboljšanja klijanja, nakon čega se također klija na poznati način.
Za razliku od slijetanja u otvoreno tlo, kod uzgoja presadnica klijanje sjemena je obavezno.
sadnja sadnica
Nakon 3-5 dana klijanja, sjeme se presađuje u kutiju za sadnice. Da biste to učinili, u njemu se izvode brazde dubine 1-2 cm na udaljenosti od 8-12 cm jedna od druge. Sjeme se stavlja u brazde na udaljenosti od 4-5 cm.
Nakon toga se ne zasipaju zemljom, već samo malo posipaju ili malčiraju pijeskom. Zalijevanje ovako malčiranog sjemena vrši se pištoljem za prskanje. Preporuča se i nastavak zalijevanja raspršivačem kako se sjeme ne bi opralo od njihove meta-sjetve.
Ako se sadnja vrši u odvojenim posudama, na primjer, tresetnim posudama, moraju se staviti u kutije kako bi se olakšala briga o sadnicama.
njega sadnica
Spremnik s sadnicama stavlja se u staklenik ili postavlja na toplo mjesto, prekriven staklom ili filmom (to jest, stvara se mini staklenik). Onda je sve manje-više standardno: održavanje temperature u stakleniku + 18-22 ° C, svakodnevno provjetravanje i labavljenje tla između redova sadnje.
Pljuvanje sjemena se opaža nakon otprilike tjedan dana. Dok sadnice rastu, za njegovo ujednačeno osvjetljenje potrebno je kutiju redovito okretati pod različitim kutovima prema Suncu.
Kada biljke imaju dva prava lista, beru se. Istodobno, sadnice pojedinačne sadnje (koje su u posudama) ne podliježu branju.
Otprilike u isto vrijeme, prve sadnice se hrane otopinom amonijevog nitrata (koncentracija 1 g na 1 litru vode). Istodobno, nakon primjene prihrane, potrebno je isprati ostatke gnojiva iz sadnica običnom vodom kako biste izbjegli opekline.
Sljedeća prihrana obavit će se već za otprilike mjesec dana i provesti uz pomoć složenih mineralnih gnojiva stvorenih posebno za sadnice bilo koje slične kulture (na primjer, rajčice). Kao takvu prihranu možete odabrati Agricol, Baikal i tako dalje.
Sadnja sadnica u zemlju i njega
Otprilike 1-2 tjedna prije sadnje u otvoreno tlo, sadnice se moraju očvrsnuti tako da se svaki sljedeći dan 20-30 minuta dulje od prethodnog stavljaju na otvoreno (ili jednostavno u hladnije uvjete ako vrijeme ne dopušta).
Obično se slijetanje vrši krajem svibnja.; starost sadnica je oko 45 dana. Sadnice se sade u zemlju ili, ako vremenski uvjeti ne dopuštaju, u improvizirani staklenik postavljen na vrtu. Iskrcaj se vrši na sljedeći način: s korakom od 25 do 25 cm, izrađuju se rupe dubine oko 8-12 cm, gdje se sadnice presađuju. Istodobno, ako već u prvoj godini doista želimo dobiti plodove krumpira prikladne za ishranu (na primjer, za testiranje), onda se preporuča povećati razmak između rupa na 50-60 cm.
U jažice se obično dodaju 1-2 šalice humusa, nakon čega se tamo prebacuje grm krumpira, po mogućnosti s grudom zemlje. Posađene sadnice se zalijevaju i malčiraju travom.
Prvi mjesec nakon sadnje zalijevanje se obavlja svaka 2-3 dana s malom količinom vode., u budućnosti prelaze na shemu navodnjavanja i gnojiva, ovisno o sorti krumpira. Berba je slična onoj o kojoj smo ranije govorili.
Pročitajte također: Izrada staklenika vlastitim rukama od profilne cijevi i polikarbonata: potpuni opis procesa, crteži s dimenzijama, zalijevanje i grijanje (fotografija i video)Popularne sorte uzgojene iz sjemena
Gotovo sve postojeće sorte krumpira mogu se uzgajati metodom sjemena.. Međutim, većina sorti u prvoj godini daje vrlo skromne prinose, koji se kasnije koriste kao sjeme u uzgoju gomolja.
Međutim, iz cijele raznolikosti sorti krumpira možete odabrati nekoliko desetaka sorti koje su sposobne dati sasvim prihvatljive prinose u prvoj godini uzgoja. Razmotrite ove sorte:
Ilona
- Raznolikost se smatra ranom, univerzalnom. Ilona ima duguljaste korijenske usjeve, veličine oko 6-10 cm, masa gomolja može doseći 120 g; broj očiju na gomoljima je mali. Pulpa voća je dobrog okusa, krhka je, ima izražena svojstva škroba.
- S obzirom da plodovi ove sorte gotovo uvijek imaju gotovo iste proporcije, sorta se može koristiti i za osobnu upotrebu i za prodaju. Žetva korijenskih usjeva s jednog grma u prvoj godini sjetve sjemena može biti do 700 g.
Velina
- Posebnost ove sorte je njeno rano sazrijevanje. Zapravo, ovo je najranija sorta zrenja u našem podneblju. Biljka ima visok grm s puno lišća. Gomolji su pretežno izduženi, blago spljošteni. Njihova veličina može doseći do 12 cm po dini, a težina do 150 g. Kora korijenskih usjeva ima neku "hrapavost".
- Okus je dobar, pulpa je srednjeg stupnja lomljivosti. Škrob je slab. Biljka se dobro prilagođava gotovo svim uvjetima okoline, nije posebno zahtjevna za tla. Dodatna prednost Veline je visoka otpornost na gljivične bolesti.
- U prvoj godini Velina daje nekoliko krupnih okopanih usjeva, prinos joj je oko 500 g po grmu. No, za razliku od mnogih drugih sorti, Velinini plodovi imaju nekoliko očiju i izvrsnu klijavost.
Ausonija
- Rana sorta sa gomoljima srednje veličine (oko 8-10 cm) i glatkom kožicom. Izvrsnog je okusa i malog udjela škroba. Svestrana sorta s ranim razdobljem zrenja. Produktivnost je visoka: u prvoj godini može dati do 600 g plodova srednje i male veličine, od kojih većina ima dobru klijavost.
- Ausoniju uglavnom koristim za komercijalni uzgoj za ranu prodaju. Dobro podnosi mraz i praktički nije osjetljiv na parazite korijena. Preferira blago kisela tla, ali općenito nije zahtjevna u njezi: za cijelo vrijeme uzgoja koristi se nekoliko rahljenja tla i jedno nasipanje; zalijevanje je umjereno.
Assol
- Sorta s dobrim prinosima iz godine u godinu. Vrlo otporna sorta, jer se nakon uspješnog uzgoja sjemena može zamijeniti 5-6 generacija krumpira uzgojenog s gomoljima, ali će njegova kvaliteta ostati na odgovarajućoj razini.
- Ima krumpir izduženog ovalnog oblika, svijetle nijanse. Veličina korijenskih usjeva može doseći do 16 cm. Gomolji imaju gustu teksturu, pulpa je mrvičasta, umjereno škrobna. Kvalitete okusa su izvrsne.
- Biljka je u stanju tolerirati prilično jake hladnoće. U prvoj godini uzgoja prinos je oko 800 g po grmu. Veličina gomolja je mala, ali svi daju potomstvo, tako da je dobitak u sjemenskoj metodi uzgoja za ovu sortu ogroman: sljedeće godine jedan grm može proizvesti gotovo pedeset sjemenki.
- Dobra otpornost na kasnu plamenjaču i druge bolesti. Ne podnosi dobro sušu, zalijevanje treba biti redovito. Raznolikost srednje sezone.
carica
- Grmovi ove sorte krumpira relativno su male veličine, međutim, masa gomolja može doseći 150 g. Gomolji su izduženo ovalnog oblika, s glatkom kožom i malim brojem očiju. Pulpa krumpira je dobro kuhana i ima umjereni sadržaj škroba.
- Tijekom prve godine uz uzgoj sjemena iz grma se može izvaditi oko 600 g gomolja koji se već mogu jesti. Sorta je otporna na sušu i gljivične bolesti.
- Jedna od rijetkih sorti sposobna za ponovnu berbu, sredinom ili krajem rujna, uz ranu berbu, uzeta početkom srpnja. Provedba ove mogućnosti provodi se pravilnim kopanjem i pravodobnim hidriranjem biljke u lipnju, odnosno kolovozu.
- Dobivanje ponovne žetve u prvoj godini uzgojem sjemena prilično je problematično, međutim, s pravim pristupom otpuštanju tla, nasipavanju i primjeni organskih gnojiva, sasvim je realno.
Milena
- Nepretenciozna sorta s dobrim prinosom. U prvoj godini iz jednog grma može dati do 650 g gomolja. Kora gomolja ima žuto-bijelu nijansu, samo meso je bijelo. Sorta je vrlo rano i otporna na bolesti.
- Dozrijevanje voća uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju je oko 70 dana. Škrob plodova je prosječan, gomolji imaju masu oko 100 g, veličina im je oko 6-10 cm.Na grmu se može smjestiti do 15 gomolja. Milena je idealna za prženje i pečenje; praktički se ne topi. Milenin ukus je dobar.
- Tlo gotovo bilo kojeg sastava i kiselosti pogodno je za uzgoj. Ne podnosi dobro sušu – preporučuje se često i obilno zalijevanje. Tijekom sezone, biljka zahtijeva tri podizanja. Milena ima povećanu otpornost na nematode i viruse, no često je zahvaćena crnom nogom i truležom.
Lada F1
- Jedan od najuspješnijih hibrida krumpira. Karakteristična značajka je stabilan i visok prinos, bez obzira na klimatsku zonu. Već u prvoj godini ovaj hibrid može proizvesti do 700 g iz jednog grma. Posebnost hibrida je da njegova boja može biti najrazličitija: od čiste bijele i svih mogućih nijansi do crvene i ljubičaste.
- Gomolji imaju ovalni oblik, međutim, nisu izduženi, već se približavaju okruglom, blago spljoštenom. Njihova veličina je prosječna, ali postoje neke sorte s prilično velikim promjerom (do 8-10 cm). Sadržaj škroba u gomolju je visok, meso ima žućkastu nijansu, mrvičasto. Smatra se sortom izvrsnog okusa
- Raste na bilo kojem tlu, dobro podnosi sušu. Zahlađenje i vjetar također mu nisu strašni. Sorta je otporna na gotovo sve bolesti, ali može biti zahvaćena truležom. Za uzgoj sjemena, sorta zahtijeva obveznu stratifikaciju i namakanje sjemena.
Trijumf
- Rana opća sorta. Veličina grma je kompaktna, ali ima relativno mnogo listova. Preporučuje se za komercijalni uzgoj. U prvoj godini, uz uzgoj sjemena, može dati do 700 g s jednog grma.
- Gomolji su srednje veličine, blago izduženi, ovalni. Boja je obično blijedožuta, ali ponekad se nalaze i svijetložute sorte. Veličina gomolja može doseći do 15 cm duljine, a težina - do 200 g. Biljka ima veliki broj gomolja po grmu - do 25 komada.
- Škrob je nizak, okus je visok. Pulpa srednje vrije, preporučuje se za peciva i juhe.
- Raste na bilo kojem tlu, ali postiže maksimalne prinose (do 450 kg po sto četvornih metara) na laganoj ilovači. Pokazuje dobru otpornost na krastavost, nematode i viruse; osjetljiva na truljenje pa se preporučuje rijetko i umjereno zalijevanje.
Seljak
- Smatra se jednom od najproduktivnijih sorti za komercijalnu upotrebu. Pri uzgoju iz sjemena u prvoj godini daje do 800 g po grmu. Prinos tijekom uzgoja u narednim godinama dobiva se na razini od 200-500 kg po sto četvornih metara, ovisno o poljoprivrednoj tehnologiji i primijenjenim prihranama.
- Veličina gomolja je mala, od 6 do 8 cm; težina 90-100 g. Gomolji su prilično homogeni, njihov broj na grmu rijetko prelazi 15 kom. Boja kore varira od žute do svijetložute.
- Ima izvrsne okusne kvalitete. Umjereno vrije pa je idealan za prženje. Škrob je malo, zbog čega je uključen u jelovnik za mršavljenje uz pomoć dijeta.
- Sorta je uzgojena posebno za uzgoj u umjerenokontinentalnoj klimi. Nije zahtjevan prema tlima, iako preferira blago kisele ilovače.
- Može rasti uz minimalnu njegu, uz povremeno zalijevanje i jedno osipanje, a daje prinose od oko 200 kg po sto četvornih metara. Međutim, vrlo dobro reagira na obilno zalijevanje i prihranjivanje, povećavajući prinos za gotovo 2,5 puta.
- Iz sjemena se uzgaja bez problema, dok će u prvom urodu većina gomolja biti prilično jestiva.
Balada
- Odnosi se na sredinu sezone. Visokorodna sorta koja dobro podnosi zimsko skladištenje. Gomolji su srednje veličine 8-10 cm, težine oko 100 g. U prvoj godini uzgoja sjemena može se ukloniti oko 600 g usjeva s grma.
- Boja pulpe je blijedožuta, kora je bijela, s blagom žutošću. Okus je izvrstan, udio škroba je srednji, dobro je prokuhan.
- Nepretenciozan je u uzgoju, ali je potrebno redovito zalijevanje. Neophodni su miješani prihrani. Najbolje organsko gnojivo je kompost. Dobra otpornost na plamenjaču i viruse.
SJETVA ZA RASADNICE
Uzgoj krumpira iz sjemena: je li potrebno? Potpuni opis tehnološkog procesa prikladnog za ovu sortu (fotografija i video) + recenzije
Godišnja degeneracija krumpira trend je s kojim se s vremenom susreće svaki vrtlar. Zato sam uvijek kupovao "elitno" sjeme. Međutim, s vremenom su me prodavači "elite" jednostavno počeli zavaravati, što je utjecalo na usjeve. Morao sam samostalno uzgajati sadni materijal iz sjemena. Kada sam ubrao svoj prvi urod od takvog sadnog materijala, bio sam šokiran onim što sam vidio. Od svakog grma dobio sam kantu odabranog kalibriranog krumpira. Sada svake tri godine ažuriram sjeme i preporučujem ga svim vrtlarima. Svaka čast autoru na stvarno korisnom članku.